鵪鶉蛋和蝦能一起吃嗎 鵪鶉蛋可以和蝦一起吃嗎

鵪鶉蛋是蛋類的食品，蝦屬於海鮮類的食品。鵪鶉蛋蛋白質成分豐富，蝦含有豐富的微量元素。那麼，鵪鶉蛋和蝦能一起吃嗎？鵪鶉蛋可以和蝦一起吃嗎？

鵪鶉蛋和蝦能一起吃嗎

鵪鶉蛋可以和蝦皮一起吃，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，口感清香鮮美，裏面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補腎、健脾養胃、強身健體的功效，特別適合老人婦女和兒童食用。

鵪鶉蛋可以和蝦皮一起吃嗎

鵪鶉蛋可以和蝦皮一起吃，營養豐富。

蝦皮鵪鶉蛋原料：蝦皮20g，鵪鶉蛋8個，水澱分、鹽各適量。

蝦皮鵪鶉蛋的做法:

將鵪鶉蛋打人碗中，加蝦皮、鹽及水澱粉拌勻，入鍋隔水蒸20分鐘即可。可常食用。

保健功效：有補氣養血之功。

蝦仁鵪鶉蛋的做法

1、蛋用水煮熟,去殼。

2、肉糜加蝦仁放料酒,生粉,糖,生抽,鹽,雞精拌勻。

3、將蛋裹上肉糜,沾上蛋液,滾上面包粉,下鍋炸至金黃。

4、將炸好的蛋一剖二排如盤中。

蝦不能和什麼一起食用

1、水果。吃蝦的同時不能混着吃水果，因為蝦中含有較高的蛋白質、鈣以及磷等元素，如果與含鞣酸量較高的食品一起吃，會降低蝦的使用價值，而且容易產生不利於消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。

2、維生素C。大部分水果中富含維生素C，吃蝦的同時不能補充太多維生素C，否則容易導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。

3、菠菜。菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉澱，不利於人體對鈣的吸收。

4、茶。吃完蝦後不能理解喝茶，這是因為茶葉中含有鞣酸，與海鮮同吃，會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣，不利於消化。

除了以上的這些食物，吃蝦的時候還要儘量避免與南瓜同食，否則容易引起痢疾;避免與芹菜同吃，否則易傷元氣;避免與木瓜同吃，否則易腹痛頭暈，導致食物中毒;避免與山藥同吃，同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀;避免與西瓜、西紅柿等同食。