鵪鶉蛋和牛奶可以一起吃嗎 鵪鶉蛋和牛奶一起吃好嗎

牛奶和蛋類是早餐的完美搭配之一，雞蛋牛奶也是大家眼中的黃金搭檔。同樣是蛋類，那麼，鵪鶉蛋和牛奶可以一起吃嗎？鵪鶉蛋和牛奶一起吃好嗎？

鵪鶉蛋和牛奶可以一起吃嗎

可以一起吃。可以做成牛奶鵪鶉蛋。

基本材料

牛奶250克，鵪鶉蛋1個。

做法：

將鵪鶉蛋打入碗中。鍋上火，倒入牛奶，燒沸時立即放入鵪鶉蛋，待其再沸時即可食用。

鵪鶉蛋的食療作用

鵪鶉蛋味甘，性平。

有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。

鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。

鵪鶉蛋的食用禁忌

鵪鶉蛋不宜同吃的食物幾乎沒有，有鵪鶉蛋和香菇以及豬肝一起食用會長斑的説法，這種説法沒有科學依據，因為黑斑的形成與皮膚表面黑色素沉積有關，鵪鶉蛋與他們同吃並不會促進黑色素生成，所以可以吃。

鵪鶉蛋與螃蟹同吃會中毒的説法也沒有一個實際原理來解釋，所以無需太過擔心。

鵪鶉蛋和什麼一起吃好

1、韭菜：韭菜有壯陽補腎功效，鵪鶉蛋和韭菜一起吃可以緩解腎虛腰痛陽痿。

2、銀耳：鵪鶉蛋能健腦益智，預防動脈硬化，銀耳滋補，兩者同食，可以強精補腎，益氣補血，健腦強身。

3、口蘑：鵪鶉蛋與口蘑同吃，可以補充營養，防止血管硬化，增強人體免疫力。