鵪鶉蛋是什麼鳥下的蛋鵪鶉蛋一天適合吃多少

鵪鶉蛋是大家都吃過的蛋，這種但隨處可見，很多人都喜歡吃，那麼鵪鶉蛋是什麼鳥下的蛋呢，鵪鶉蛋一天適合吃多少呢，下面就一起來看看吧。

鵪鶉蛋是什麼鳥下的蛋

鵪鶉下的蛋。鵪鶉蛋是一種叫做鵪鶉的鳥產下的蛋，口感細膩，味道不錯，但是由於鵪鶉本身的體形不大，產下的鵪鶉蛋的個頭也挺小，不過其中的營養價值並不低，含有豐富的優質蛋白質、卵磷脂、賴氨酸、多種維生素維、鐵、磷、鈣等礦物質元素，基本上都是人體必需的營養物質，因此經常適量食用對有利於身體健康。

鵪鶉蛋一天適合吃多少

不超過10個為宜。鵪鶉蛋雖然營養價值豐富，個頭比較小，其中含有不少的脂肪及膽固醇，不適宜食用過多，以免增加體內膽固醇含量，因此建議日常食用鵪鶉蛋時需要注意量，一天的食用量最好控制在10個以內，以免影響身體健康。

鵪鶉蛋怎麼保鮮

將散裝的鵪鶉蛋徹底洗乾淨了，擦乾了，然後裝入透氣的容器裏面，再放入冰箱裏面，在擺放的時候，要將比較圓的一頭朝上，比較尖的一頭朝下，可以保證保鮮一個月不變質。

鵪鶉蛋怎麼保存

將鵪鶉蛋洗乾淨放到水裏面，加入適量的鹽和佐料煮熟了，等到放涼之後就放到保鮮盒裏面，然後再放到冰箱裏面，吃的時候取出來就可以了。注意：用冷水先將鵪鶉蛋浸泡幾分鐘，這樣就是會在煮的時候不裂開了，然後放入一些食用鹽，水開了之後煮4分鐘左右，然後將鵪鶉蛋在放入水裏面泡一會，可以很好的防止餘温把蛋變老了，也不會粘殼。