水晶蝦餃怎麼保存 水晶蝦餃的保存方法
水晶蝦餃是很多人都喜歡吃的,水晶蝦餃很有營養,一般在超市裏都有水晶蝦餃賣,但是水晶蝦餃不好保存,下面來看看水晶蝦餃的保存方法吧。
水晶蝦餃怎麼保存
2、然後將凍好的餃子裝進袋子裏封好( 裏面最好不要有空氣)
3、把封好口的袋子放到冰箱裏冷凍。
水晶蝦餃的保存方法
可以放入冰箱的冷凍層中冷凍起來,也可以放入冰箱的冷藏層中,兩個地方都可以起到保存餃子的方法,但是所能保存的時間卻是不一樣的。如果是將餃子放在冰箱的冷藏層,則餃子可以保存3~5天;但如果將餃子放入冰箱的冷凍層,則餃子可以被保存至15~30天。但是保存的越久,餃子的新鮮度也會越來越低,所以最好還是儘量在短期內吃掉好。
水晶蝦餃怎麼做好吃
餃皮:澄粉100g,慄粉40g,豬油20g,餃餡:青蝦仁100g,五花肉100g,姜米10g,白糖15g,料酒,鹽適量。
1、澄粉和慄粉混合加沸水拌勻,稍涼揉成麪糰
2、加入豬油把麪糰揉光,蓋上保鮮膜備用
3、青蝦仁挑去蝦線洗淨,斬成蝦蓉
4、五花肉斬成肉糜,和蝦蓉、姜米加調料拌勻
5、餡料用手沿着一個方向攪拌,使其上勁
6、麪糰下劑擀皮,包成生胚
7、上籠屜開火,待水開改中火。開始計時8分鐘出
水晶蝦餃怎麼放不會黏在一起
將餃子放在冰箱的冷凍層中保存的時候,如果不注意保存的方法,很容易出現餃子都粘在一起的現象。所以在將餃子放入冰箱中之前,可以將餃子上面也撒上一層面粉,就算它們挨着,也很難被粘在一起了,或者是比較容易分開的。
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