腰果每天吃多少合適？腰果不能和什麼一起吃

雖然有些人喜歡用腰果搭配食材做菜吃，但是需注意的是由於含有大量油脂一般適量吃，多吃可能會發生過敏心慌。那麼，腰果每天吃多少合適？腰果不能和什麼一起吃？

腰果每天吃多少合適

堅果不僅僅是種類繁多，並且營養也很豐富，像是碧根果，檀木，夏威夷果，核桃，杏仁，腰果，瓜子，花生等等，裏面都會還有一些人體需要的特殊的營養素，平時多吃一些各類色堅果，對於人體的健康是有很多到好處的。

但很多的堅果裏面都含有大量的油脂，如果一次性吃得太多的話，可能會產生飽腹感而影響到食慾。因此，最好是可以選擇在餐後的時間吃堅果，並且每次一定要適量，尤其是對平時消化就不太好的人來説，儘量不要一次吃太多的堅果。

每次10-15粒。油炸、炒食或生吃。亦作菜餚。不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因含油脂豐富，故不適合肝功能嚴重不良者食用。

腰果不能和什麼一起吃

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牛奶

牛奶和腰果不能一起食用，容易引起過敏，也與個人體質有關，所以有過敏史的人最好不要一起吃。

白酒

白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化，造成脂肪蓄積在肝臟中，影響肝功能，還會降低腰果的營養價值;此外腰果本身性熱，喝白酒時候吃腰果會可能出現上火問題。紅酒、啤酒中酒精濃度低，在吃腰果時也最好不要一起食用。

蛤蜊

腰果中的維生素B1含量多僅次於芝麻和花生，腰果蛤蜊一起吃會導致腰果中維生素B1會被蛤蜊中的維生素B1分解酶破壞，影響腰果的營養成分吸收。

腰果吃多了會怎麼樣

腰果吃多了會對身體有一些不良影響的。首先會使人體出現過敏的情況，輕者會出現頭疼，心慌的情況，嚴重的患者還會出現休克的症狀，少部分還會出現呼吸道水腫的情況。其次腰果內含有大量的熱量，如果食用過多還會使人體發胖。最後對於肝功能不好的人來説，吃大量的腰果對身體健康的恢復是有很大的阻礙的。