冬天吃紅色食物可提高免疫力
冬天吃紅色食物的好處
多吃紅色食物防感冒。一般來説,紅色食物都富含天然鐵質,還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物,具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,從而能增強人體的抗寒力。因此,冬季常吃紅色食物,不僅有禦寒的作用,還能防治感冒。同時,紅色食物在視覺上也能給人刺激,讓人胃口大開,食慾大增。
紅色果蔬增強抵抗力。秋冬之交氣候由温和逐漸轉為寒冷,時常有冷空氣影響,氣温變化大,一些抵抗力差的人羣、老人和孩子往往適應不了這種變化,通常會出現食慾不振、腸胃不適、咽喉腫痛、感冒發燒等症狀。
接下來,就來看看紅色的食物都有哪些吧。
冬天吃哪些紅色的食物
牛肉:牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,可以有效補血養血,冬季食用牛肉還可以暖胃補益。
羊肉:寒冬裏,各地羊肉倍受青睞,大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。羊肉除了營養豐富外,因其性味甘温,有温中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。
胡蘿蔔:胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,能健脾消食、補肝明目、降氣止咳。胡蘿蔔能提供豐富的維生素A,具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素,在人體內可迅速轉化為維生素A,能維護眼睛和皮膚的健康。
紅薯:紅薯入脾、腎二經,可“補脾胃,益氣力,御風寒”,被中醫視為一種“良藥”。紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。
西紅柿:西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質等多種營養物質,因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質,如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見的。
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