雞樅菌怎麼讀?雞樅菌怎麼做好吃?
對於雞樅菌的讀法,網絡上有很多小插曲,甚至更多人習慣性的以為讀半邊“從”。那麼,雞樅菌怎麼讀?雞樅菌怎麼做好吃?
雞樅菌怎麼讀
讀zong
《咬文嚼字》編輯部刊出一篇博客,指出中央電視台《漢字聽寫大會》總決賽環節出現誤判現象,問題出在“雞樅菌”一詞上。咬文嚼字編輯部認為,“雞樅菌”應寫為“雞菌”,另外,主持人李梓萌的讀音也有誤,“”字念zōng,而不是cōng。
雞樅菌怎麼做好吃
雞樅菌豆腐湯的做法
菜系及功效:私家菜 補虛養身食譜 清熱解毒食譜 胃炎食譜 痔瘡食譜
工藝:煮
雞樅菌豆腐湯的製作材料:
主料:豆腐(北)200克,雞樅50克
調料:大葱3克,醬油2克,大蒜(白皮)2克,鹽2克,植物油15克
雞樅菌豆腐湯的做法:
1.雞樅菌用熱水浸泡2小時,洗淨後瀝乾水分,切成小片。
2.豆腐切成小塊。
3.鍋內放油燒熱,放入雞樅菌,加適量蒜(切末),炒熱後加入適量冷水用武火煮沸,5分鐘後再放豆腐,在沸後加入葱(切末)、醬油、鹽即可。
雞樅菌什麼時候有
夏秋季在山地、草坡、田野或林沿地上單生或羣生,其假根與地下黑翅土白蟻窩相連。每年只在八九月份才有。湖南永州每年端午節前後15天為高發期,大量野生雞?菌生出,主要長於紅土丘陵及園區山嶺區,除端午節時期外,其它時間不生長。
雞?(zōng)菌 又稱傘把菇(雲南、四川)、雞肉絲菇(台灣、福建)、鬥雞菇、白蟻菰、白蟻傘、黃雞。 ?(福建、廣東)。子實體中等至大型。菌蓋寬3-23.5cm,幼時圓錐形至鐘形並逐漸伸展,頂部顯着凸起呈斗笠形,灰褐色或褐色至淺土黃色,長老後輻射狀開裂,有時邊緣翻起。菌肉白色,較厚。菌褶白色至乳白色,長老後帶黃色,彎生或近離生,稠密,窄,不等長,邊緣波狀。菌柄較粗壯,長3-15cm,粗0.7-2.4cm,白色或同菌蓋色,內實,基部膨大具有褐色至黑褐色的細長假根,長可達40cm。
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