樅樹菌可以人工種植嗎?怎麼鑑別樅樹菌是否有毒
樅樹菌雖然是山珍野味,市場需求大,很多人都在尋找種植方法。那麼,樅樹菌可以人工種植嗎?怎麼鑑別樅樹菌是否有毒?
樅樹菌可以人工種植嗎
野生為主,暫無人工栽培。
生長條件:
野生樅樹菌因生長環境特殊,是目前唯一不能人工培植的野生菌,營養價值極高,有抗癌、美容、抗衰老、提高人體抵抗能力的功效。一到野生樅樹菌上市的季節,這些深藏在大山裏的綠色食品一上市,便被視為餐桌上的美味佳餚。
需要馬尾松樹、沙性壤土、雨水,採集較為困難,產地老百姓一般夜間打手電上山,採下後應用冰袋降温,一般只可保鮮三天,所以彌足珍貴。主要產於廣西、廣東、雲南、貴州、我國湖南(湘西北地處雲貴高原東麓,屬武陵山中心地帶),湖北鄂西地區與湘西接壤區,以及大別山山脈。其中尤以大別山南麓張家畈地界所生長居多。貴州銅仁市和湘西接壤區分佈的較為此菌中的佼佼者。安徽安慶太湖縣、宿松縣等周邊地區。
樅樹菌的做法
臘肉燒樅樹菌
主料:臘肉五花肉100g、新鮮樅樹菌1斤、乾紅辣椒3個、青尖椒3個
輔料:鹽1勺、花椒籽6粒、姜1個、大蒜1個
步驟:
1.把菌子洗淨,用淡鹽水泡兩分鐘,撈起來瀝乾備用
2. 將臘肉切片,放入鍋中翻炒至脱生,加入辣椒,姜,蒜,炒30秒
3. 加入瀝乾的菌子翻炒(不用加水,菌子經過翻炒會出水),依次加入鹽和醬油,如果喜歡喝湯,可以加點開水,煮開即可(水別加太多,會影響口味)
怎麼鑑別樅樹菌是否有毒
加大蒜炒可以檢查菌子是否有毒,大蒜顏色變黑説明有毒,請勿食用。
-
日常生活中的高鈉小吃你避開了嗎?
1.蔬菜汁飲料許多人以為蔬菜汁是健康飲料,而事實上一罐約340毫升的蔬菜汁,竟含高達982毫克鈉量!世衞建議每人每日的鈉攝取上限為2,000毫克,一罐蔬菜汁已佔了近半。蔬菜汁大多會加鹽提味,所以不宜多喝,想喝得健康,建議自行調製或多吃蔬菜。2.咖喱魚蛋“掃街”必食的咖...
-
青竹梅的功效與作用
促進消化吸收、利尿消腫、預防感冒等。青竹梅的功效與作用11.促進消化吸收:梅子是一種酸性水果,能夠刺激唾液和胃液的分泌,促進食物的消化吸收,對食慾不振、胃部不適等問題具有緩解的作用。2.利尿消腫:梅子具有利尿消腫的作用,有助於排出人體多餘的`水分,對關節疼痛、...
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
豆腐鯇魚尾湯功效和作用
具有抗衰老、滋補等功效。豆腐鯇魚尾湯功效和作用1鯇魚尾湯的功效與作用功效:草魚味甘、性温、無毒,且肉嫩而不膩,營養豐富,具有暖胃和中、開胃滋補的功效;陳皮健脾和胃,芳香燥濕。鯇魚具備舒肝清熱解毒,醫治頭痛頭暈眼花的功效。花旗參番木瓜鯇魚頭湯食物:鮸魚一條、...