蛋撻放了三天還能吃嗎 蛋撻放涼了能吃嗎
蛋撻是一種很受歡迎的食物,它主要是用雞蛋做成的,十分好吃,家裏有烤箱的話其實自己做起來也是十分方便的,那麼,蛋撻放了3天還能不能吃呢?
蛋撻放了三天還能吃嗎
看情況。
蛋撻用保鮮膜包好放冰箱裏面,可以放個三四天沒問題。但是如果在夏季温度較高的情況下,放在冰箱外3天的蛋撻酒不建議吃了。但是最好吃的還是新鮮的,隔夜的肯定沒有剛出爐的好吃了,尤其是撻皮。
蛋撻放涼了能吃嗎
可以吃,但是味道不好。
冷的蛋撻不好吃,裏面的心就沒那麼嫩了,有點硬,變得有點像布丁的口感了,而且香味也沒那麼濃了,皮也不那麼酥了,建議還是解熱了吃比較好。蛋撻油還是很多的,放涼了吃對消化不好,如果是胃腸不好或者不能受寒的人就不能吃了。
蛋撻的做法
1、將100克牛奶倒入容器中;加入35克的細砂糖。
2、加入10克吉士粉,攪拌均勻;倒入130克淡奶油,攪拌均勻。
3、倒入提前攪拌均勻的全蛋1個、蛋黃2個(約95克);倒入15克煉乳,攪拌均勻。
4、用篩網將調好的蛋撻液過濾一下;將在常温解凍好的蛋撻皮擺入烤盤,依次倒入調好的蛋撻液約8分滿。(也可以放入適量的蔓越莓、葡萄乾等味道會更好)
5、放入提前預熱220度的烤箱中層,烘烤20分鐘左右,當蛋撻烤出漂亮的焦斑即可(烘烤到10分鐘左右時,可將烤盤180度轉動一次,這樣烤出來的蛋撻上色會更均勻)。
蛋撻的營養價值
1、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
2、牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質,它的消化率高達98%。牛奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
3、澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含澱粉的物質中提取而得。人類膳食中最為豐富的碳水化合物就是澱粉。澱粉是以葡萄糖為單位構成的多糖。
-
黃豆是屬於熱性還是涼性
性平。黃豆是屬於熱性還是涼性11、黃豆是熱性還是涼性的黃豆是屬於熱性的還是良性的,確實困擾着很多的朋友,這也是需要自己得到重視的,因為每個人的體質不一樣,所以對食物的選擇也是需要謹慎的,要選擇適合自己體質的食物食用才能確保健康,黃豆是比較温和的.一種食材,...
-
孕媽媽夏季吃哪些食物?能讓心情變好呢?
夏季孕婦吃什麼好來點清火茶:各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長髮育起着極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫...
-
火龍果皮能否吃
可以。火龍果皮能否吃1對於火龍果這樣的水果來説,我們吃火龍果是能夠對健康有好處的,同時實際上火龍果皮也是可以吃的。首先在火龍果皮中是含有甜菜紅素的,而這種物質就能夠有效的幫助我們抗氧化、抗自由基,同時我們經常吃點火龍果皮,這樣抗衰老的效果是極好的。平...
-
夢見清洗食物
夢見豐富的食物,則暗示你可能會有灰心失望的情緒,需要填補精神上的失落。心理學解夢夢見清洗食物夢中的食物象徵對人身體、感情和精神方面基本要求的滿足。如果反覆出現這類夢境,那麼你應該注意自己是否一直忽略了某方面的需求。夢見自己同許多人一起用餐,表示你夢...