蛋撻熱量為什麼這麼高 蛋撻怎麼吃不會發胖
蛋撻大家應該都很熟悉,而且大部分人都還是比較喜歡這種食物的,它嫩滑的口感讓不少人都對它流連忘返,不過蛋撻的熱量卻是很高,下面就來了解下蛋撻的熱量為什麼這麼高吧。
蛋撻熱量為什麼這麼高
蛋撻所含有的熱量大部分是來自於其所含有的脂肪,而且它不像米飯那樣,富含有澱粉,因此吃蛋撻不會立刻感覺到有飽腹感,在連續吃蛋撻的時候,所攝入的脂肪會在體內不斷的堆積,這樣自然就會導致身體發胖了。
蛋撻怎麼吃不會發胖
1、一天最多吃兩個蛋撻,超過兩個蛋撻的話,會導致發胖,對健康是沒有什麼好處的。
2、不要在晚上食用蛋撻。晚上身體的代謝能力比較低,如果這個時候吃高熱量的蛋撻,這些熱量不能及時被消耗掉,容易堆積在體內,會導致身體發胖。
蛋撻的熱量是多少
蛋撻甜膩的味道深入人心,令人無法抗拒。然而蛋撻是高熱量的食物,吃一個蛋撻相當於吃下一碗飯。
又酥又軟,很容易兩、三口就一個的蛋撻,每個平均熱量約是300卡左右,而普通一碗飯的熱量是280卡,所以吃一個蛋撻已經超過一碗米飯的熱量,如果你的體重約60公斤,吃下三個蛋撻,就要慢跑一小時才能消耗這些熱量。
蛋撻的詳細做法
1、冷凍的蛋撻皮取出解凍備用。
2、奶油、牛奶、煉乳放在小鍋裏,加入細砂糖,點火邊加熱邊攪拌,至砂糖完全溶化,關火後晾涼。
3、蛋黃打散,慢慢倒入奶油溶液中,邊倒邊攪拌,至完全融合。
4、篩入低筋麪粉,攪拌至最大程度均勻。
5、麪糊過篩,濾掉未溶化部分,成蛋撻液。分裝至蛋撻皮中,8分滿。
6、烤箱中層,220度,15分鐘。表面焦黃為止。
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