榛蘑的種植 榛蘑怎麼培育?
榛蘑這麼好吃,功效又大,就有很多人想問榛蘑能不能自己種植,其實真正的野生榛蘑是不能進行人工培育,但也有一些能培養出來,只是功效還是不如野生榛蘑。
榛蘑的種植
榛蘑子實體培育方法比較簡單,也容易培育成功。
(1)栽培方式比較適用的有樹樁栽培和野外坑式栽培。
(2)出菇管理髮菌期温度控制在14℃-27℃,超過28℃時,要噴水降温,並在早晚將覆蓋薄膜揭開通風。高温季節和菌絲長滿料面時,應將薄膜揭去,改用樹葉、稻草覆蓋。
(3)採收加工當子實體菌蓋平展前,應及時採收。採收後的鮮菇按大小分級供鮮銷或鹽漬加工,曬乾烘乾,成品包裝貯藏,長年應市。
榛蘑的生長和成熟
榛蘑的生長期為每年初秋8~9月,雨後第二天最宜採摘。榛蘑7~8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區的榛柴崗上,故而得名“榛蘑”。這個時期是處於伏天,生長的榛蘑多為單個生長,人們通常稱為“伏蘑”,9-10月氣温轉涼,這個時期會生長出多個蘑菇長在一起的“墩蘑”。
榛蘑的生活條件
榛蘑對環境條件的要求是栽培榛蘑技術措施的依據。人為地創造適當條件滿足榛蘑生長髮育要求,是榛蘑優質高產的關鍵。影響榛蘑生長髮育的環境因素有:物理因素、化學因素、生物因素。其中最主要的因素有:營養、温度、濕度、空氣、光照、酸鹼度等。
榛蘑的產地
野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一,是極少數不能人工培育的食用菌之一。主要分佈在黑龍江山區林區淺山區的榛柴崗上。
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