春芽炒鵝蛋與什麼相剋？春芽炒鵝蛋的禁忌

食物一般都有適合搭配的食材以及相剋的食材，有的食物一起食用效果更好，然而有的食物一起食用可能會中毒。那麼，春芽炒鵝蛋與什麼相剋？春芽炒鵝蛋有什麼禁忌？

鵝蛋和什麼相剋

鵝蛋成橢圓形，個體很大，含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋，鵝蛋也有與之相剋的食物：

鵝蛋的話最好不要與雞蛋同食，會損傷人體的元氣，導致體質下降。

鵝蛋也不要和鴨蛋一起吃。

鵝肉為高脂肪食物，甘潤肥膩，助熱生痰，食之易引起復發，故凡癌症患者，皆當忌之。

鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。

香椿和什麼相剋

香椿+菜花：因為香椿中含有豐富的鈣質，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。

香椿+黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。

香椿+牛奶：腹脹

食用禁忌

1、吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，不然會給腸胃造成負擔，引起不適。

2、不適合內臟損傷患者食用。

3、鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，因此每天食用不宜超過3個，以免損傷內臟。

4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。