車釐子不洗能吃嗎?車釐子不洗吃了會中毒嗎?
車釐子個頭沒有其它的水果哪個大,因此,清洗起來也會比較麻煩,而且也不易清洗乾淨。那麼,車釐子不洗能吃嗎?車釐子不洗吃了會中毒嗎?
車釐子不洗吃了會中毒嗎
應該不會中毒吧,最多會拉稀。也沒什麼,最好是適量吃些,不要吃太多,涼的東西吃多了,對胃也不太好。因為,很多水果皮上面都有殘餘的農藥,不洗的話吃了會不衞生。建議為了健康着想,還是洗一下比較好。清洗時,先用清水依次沖洗,有條件的話最好配合乾淨軟布或軟刷清潔表面。再用鹽水浸泡十分鐘,最後再衝洗乾淨即可食用。
車釐子怎麼洗比較好把櫻桃浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,鹼性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附着在櫻桃表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水沖掉,且有一定的消毒作用。再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。洗一些軟質的水果都可以用這種方法,比如草莓。
車釐子選購注意事項1,要挑選個頭大,果實飽滿結實的。那種軟綿綿的,皺巴巴的,已經不新鮮了。
2,看錶皮是否有光澤,飽滿有彈性、沒有損傷。有破口極易腐爛,包括乾裂口在內,最好也不要有。
3,莖梗新鮮呈青灰色,修長且牢固。如果梗都掉了或是枯得很厲害了,也不新鮮了。
4,一般進口原包裝為木箱或紙箱,重量以5KG居多。箱內是透明真空袋裝,底部墊有吸濕紙。購買時把袋子拎起,從底部看紙是否乾燥。如有染色或水跡,説明其中有變質腐爛的果子,不建議購買。
5,一隻手拎起原包裝整袋,另一隻手託在袋子下面,把袋內果子分散開,再仔細觀察看新鮮度。
6,車釐子分特級和一級,特級和一級下面又另分不同級別。個頭大小新鮮度產地等因素,決定了價格差別很大。購買時要仔細看清楚,先看新鮮程度,再比較大小品種,最後比價格。
7,零散小量購買時,建議買可以自行挑選的那種,不買包裝好的,避免店家以次充好。
8,有條件最好去大型批發市場或水果超市整箱購買,幾家人分分。這樣新鮮度更有保障,價格也能便宜1/3至1/2。
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