南瓜長毛了還能吃嗎?南瓜長毛吃了怎麼辦
南瓜長毛了,其實就是發黴了,這是由於長期存放的緣故,並且地方比較陰涼潮濕才導致的,那麼南瓜長毛了還可以吃嗎?長毛的南瓜吃了會怎麼樣呢?下面我們來為大家詳細介紹下!
南瓜長毛了還能吃嗎南瓜長毛,就是我們常見的發黴了,南瓜如果出現損傷或者存放時間過久,就很容長黴,有時候南瓜裏面長黴了,但是南瓜的果肉還是好的,這樣的南瓜能吃嗎?這樣的南瓜是可以吃的,只要果肉沒有變質,就是可以吃的,如果南瓜的果肉也變質了,就千萬不要再吃了,以免對健康造成不利影響!
長黴南瓜南瓜如果出現損傷,由於南瓜囊對微生物的抵抗能力較弱,而且其中含有大量可以為微生物提供養分的物質,因此南瓜囊是很容易變質的,黴菌的大量髮質就導致了南瓜長黴,如果時間較短,例如1天左右時間,這個時候微生物還沒有入侵南瓜果肉,這個時候的南瓜是可以吃的,只需要吧長黴的地方去掉就可以了。但是如果南瓜長黴就好幾天了,這樣的南瓜以及被微生物侵蝕,進而導致其中含有大量的有害微生物和其代謝產物,食用後對健康危害極大。
南瓜保存方法1、地面堆碼儲存。選用沒有直射光、空氣流通,土質或紅磚地面的空屋作貯藏室。地面墊5cm厚稻草或麥秸,將老熟、無損傷南瓜堆上。堆放時,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜蒂朝裏瓜頂向外碼成圓錐形。每堆15-20個,大型瓜不要堆得太多,防止擠壓,並有利於通風。初期夜間開窗通風換氣,白天關閉遮陽,保持室內空氣新鮮、乾燥和涼爽;冬季關閉門窗防寒。
2、架式分層儲存。貯藏室內用竹木或角鐵搭成分層貯藏架,每層高度比南瓜高8~10cm。每層貯藏架上鋪5cm厚稻草或麥秸。南瓜擺放狀態與堆藏相同,架式分層貯藏效果優於地面貯藏。
3、地窖低温儲存。地上鋪墊5cm厚的細沙或麥秸、稻草,堆放2-3層瓜;也可搭架子將南瓜放在架子上。窖內温度控制在10℃左右,相對濕度保持70%~80%。
注意事項:一是注意優選瓜品,適期採收。不能遭受霜打,採收時瓜蒂處保留3-5釐米長的果梗,防止機械損傷。二是注意儲藏管理。儲藏期間要勤檢查,發現有病斑的瓜立即剔出,以免感染
發黴食物對身體的危害腸癌據專家介紹,根據臨牀統計,10年前年輕人僅佔大腸癌患者的1.8%-1.9%,而現在這一比例已高達6.8%-8%,並呈現出繼續上升的趨勢。其原因主要在於現代人飲食習慣的改變。由於現在的年輕人往往多食高脂肪、高蛋白食品,蔬菜等富含纖維的食物吃得較少,特別是一些年輕男子,往往只吃肉,導致消化負擔加重,毒素沉澱在大腸內膜上,最終長成腫瘤或先形成息肉然後發生癌變。
口腔癌吸煙和飲酒是導致口腔癌的最主要的危險因素。患口腔癌的危險隨着每天吸煙的支數和吸煙的年數而增加。口腔癌發生率的增加與酒的消耗量呈正比。
肝癌專家指出,發黴的食物,常常被黴菌污染,會產生有致癌作用的黃麴黴毒素。而最容易受黴菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。這些食物一旦黴變,吃下去很容易導致肝癌。此外,也不要大量飲酒,否則可引起肝硬化,最終發展成肝癌。而患乙肝型肝炎的人,同時接觸被黃麴黴素污染的食物,也會增加患癌風險。
肺癌用油煎炸的食物是最容易引發肺癌的,特別是在廚房通風狀況不好的情況下,吸入大量的油煙對人的身體健康會造成不利影響。關注陸家易健康,您身邊多了一位養生專家,:gjkdsj。
乳腺癌乳腺癌的最大的殺手就是吃太多高脂肪、高熱量的食物,此外,如果生活作息不規律,也容易加上乳腺癌的風險。
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