肉末小土豆湯營養價值

有大量的維生素、蛋白質、微量元素等。

肉末小土豆湯營養價值1

土豆煮肉末的營養價值是豐富的，首先其中含有大量的蛋白質，還有大量的維生素，其中的微量元素也比較豐富，特別是其中的鈣、磷、鎂、鉀等微量元素的含量都是非常高的，對人體來説是很需要的，而且在裏面含有大量優質的`纖維素，也起到預防便祕的效果。

其中還有大量的優質纖維素，可以促進我們腸胃健康，而且在土豆煮肉末裏面，含有氨基酸、蛋白質，還有脂肪和澱粉等，這些都是我們人體很需要的，可以很好的抗衰老。

土豆煮肉末含有非常豐富的B族維生素，可以幫助我們人體補充所需要的，這些都是人體所必需的維生素，而且土豆煮肉末裏面的維生素B1和維生素B2的含量，是最為豐富,的，而且這兩種維生素是人體很容易缺乏的，是會參與到我們人體代謝過程中的，所以説容易出現疲勞、倦怠的情況，食慾不振的問題也比較常見，這時候吃土豆煮肉末健康也幫助緩解問題，而且吃土豆煮肉末可以幫助我們補充鐵元素，對補血益氣特別有好處，其中還有大量的鉀元素，這種微量元素可以讓人體更有精神，讓我們保持飽滿的精神狀態。

原料

豬肉400克，小土豆200克，荷蘭豆50克，洋葱1/2個，薑絲少許。

調料

精鹽適量，料酒1大匙，雞精1/3小匙。

做法詳解

豬肉洗淨切末，土豆去皮洗淨切塊。

荷蘭豆洗淨改刀，洋葱切末備用。

鍋中加2大匙色拉油燒熱，依次下入洋葱末、薑絲、豬肉末、料酒翻炒片刻，倒入適量清水，加入土豆、精鹽、雞精煮至土豆斷生時，下入荷蘭豆煮10分鐘即可。

食之有道

此湯益氣和中、健脾養胃。

羊肉末怎麼做醬

羊肉400g、香菇200g、花生米100g ，油、鹽、葱末、薑末、蒜末、黃醬、芝麻

1、將香菇的蓋切成絲，然後將下面的根撕成絲。

2、將羊肉切成條，比我們的筷子頭稍微細一點就可以了。

3、然後就是將葱薑蒜切好了。

4、然後就是在鍋裏面倒入油，炸花生米。

5、將羊肉放到炸完花生米的油裏面，進行炒。

6、然後就是炒到變色，變焦黃了。

7、然後就是將香菇和姜放入進行炒。

8、將香菇炒到變色了。

9、然後在碗裏面倒入一些黃醬，倒入一些水，攪開了。

10、等到香菇變色之後，就放入一些蒜炒一下，然後再將黃醬倒入了。

11、然後就是用刀背將花生米壓好了。

12、將黃豆醬放入，炒一會，然後將葱放入，把葱炒均勻了，關火，將花生米碎倒入了。

13、我們攪拌均勻了，再撒上一些芝麻，就是可以出鍋了。

肉末小土豆湯營養價值2

菜蔬牛肉末的做法。

一、材料準備：

1、牛肉：200克。

2、胡蘿蔔：1根。

3、青豆：50克。

4、油菜心：1把。

5、小葱：2根。

6、生薑：適量。

7、蒜頭：適量。

8、鹽：適量。

9、糖：適量。

10、生抽：適量。

11、料酒：適量。

12、澱粉：適量。

二、具體制作步驟：

1、將牛肉切成牛肉末，切的越小越好，這樣可以更容易熟透。

2、將切好的牛肉末放入碗中，加入少量鹽和料酒攪拌均勻，醃製5分鐘，讓牛肉更加入味。

3、將胡蘿蔔用刨子刨成胡蘿蔔絲，嫩豆切段，油菜切成段，葱薑蒜切末備用。

4、熱鍋涼油，將醃製好的牛肉末倒入鍋中煸炒，炒到變色後撈出備用。

5、用同一鍋熱油，加入葱薑蒜煸炒，再放入胡蘿蔔絲、豆角和油菜心一起炒熟。

6、然後將之前炒好的牛肉末放入炒鍋中翻炒，加少量鹽、糖和生抽調味。

7、不斷翻炒，直到所有材料變熟。

8、最後，用少量澱粉勾芡，起鍋前淋上少量香油，攪拌均勻即可。

三、小貼士：

1、食材新鮮，炒出來的口感更加鮮美。

2、牛肉末切的.越小越入味。

3、醃製的時間要足夠長，牛肉更加鮮美。

4、炒菜的順序要注意，先炒香葱薑蒜，再放入青菜。

5、最後加入澱粉勾芡，能讓菜蔬和牛肉末更加濃郁。

以上就是菜蔬牛肉末的詳細製作步驟，希望能夠幫到大家，讓大家在家也能做出一道美味健康的菜蔬牛肉末。

肉末小土豆湯營養價值3

豆角肉末包子的做法

一、所需材料

1、 麪粉500克

2、 酵母粉8克

3、 糖10克

4、 鹽6克

5、 温水250ml

6、 炒熟的豆角200克

7、 豬肉末200克

8、 青葱適量

9、 花椒粉適量

10、 辣椒粉適量

11、 姜蒜末適量

12、 食用油適量

二、製作步驟

1、準備工作：

將麪粉、酵母、糖和鹽混合在一起，把温水慢慢倒入，攪拌成麪糰，揉至表面光滑，然後蓋上蓋子，放置在温暖處發酵大約1個小時。

2、準備餡料：

把炒熟的豆角和豬肉末分別切成小塊，並加入適量的青葱、花椒粉、辣椒粉、姜蒜末和食用油攪拌均勻，放一旁備用。

3、 擀麪皮：

取已發酵的麪糰，將其揉至長條形狀，分成小塊，擀成薄皮。

4、 包子的成型：

將擀好的麪皮用手將其兩端拉長。然後將餡料放在麪皮左側。用右手握住麪皮右側將其放到餡料上面，貼合緊密。

5、 可以進行褶子的處理：

取住兩段包子皮上方的麪皮，一起往下輕輕收緊並捏緊，封口處擺到底部，成一個半月形狀。

6、 蒸制：

放到蒸碗裏，加適量水，大火蒸。

7、 完成：

待蒸好後，香氣四溢的豆角肉末包子即可食用。

三、注意事項

1、 揉麪團時一定要揉到發麪，揉好之後要在温暖的地方發酵，否則麪包子蒸出來會比較硬。

2、 餡料的'調料要根據個人口味來定製，加入適量的調味料可以讓包子更加美味。

3、 包子皮不要擀得太厚，否則蒸出來的包子不容易熟透。

4、 在包子的成型、褶子處理和蒸制過程中，注意力度和時間的掌控，以避免包子過軟或過硬，影響口感。

四、總結

豆角肉末包子是一道美食，它的製作方法簡單，口感豐富，營養豐富，大家不妨嘗試一下。製作過程需要注意的就是揉麪、調餡、擀皮、成型、褶子處理等環節，細心認真操作，就可以做出香氣撲鼻、營養豐富的豆角肉末包子。