糖醋排骨怎樣做肉不硬?產婦能不能吃糖醋排骨
糖醋排骨做得好吃一般是肉質嫩滑口感酸甜,是一道可口的下飯菜。那麼,糖醋排骨怎樣做肉不硬?產婦能不能吃糖醋排骨?
糖醋排骨怎樣做肉不硬
排骨不要飛水,用清水泡個半小時,泡出血水,這樣做出的糖醋排骨才會鬆軟不會發柴。
1、冷水將排骨入鍋,開大火加熱,撇乾淨血沫子
2、將上一鍋水全部倒掉(這是防止血沫子佩不幹淨產生的腥味)。這時候往排骨鍋里加開水燉,絕對不要在這個時候加冷水,一加冷水肉肯定緊3、加調料慢慢燉慢慢燉,燉到用筷子一紮就爛的時候出鍋。
產婦能不能吃糖醋排骨
可以吃的,比較開胃。
糖醋排骨的食用注意事項
1. 豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳。
2. 豬肉應煮熟,因為豬肉中有時會有寄生蟲,如果生吃或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鈎絛蟲。
隔夜的糖醋排骨還能不能吃
糖醋排骨隔夜可以吃,不過最好加熱後再吃,隔夜的食品要放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏,這樣裏面不容易滋生細菌及有毒有害的物質,食用前加熱,這樣比較安全。
排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。適用人羣適宜於氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內藴者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。消化系統手術包括肝膽脾胃腎、糖尿病患者都不適宜吃。
吃糖醋排骨會長胖麼
會的。
糖醋排骨的熱量大,不僅因為排骨,更因為糖和油。一頓年夜飯會讓你體重增加,但不會立即長肉。
如果想減肥,不一定通過飲食來實現可以多運動,每日補充膳食纖維,減少含糖高脂肪攝入量即可。
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