椰棗的營養價值 椰棗的食用禁忌

棗子是很常見的一種食物，很多人平時都喜歡吃棗子，棗子的種類有很多，不同的棗子營養價值味道都不一樣，椰棗味道香甜，是很多人的最愛。

椰棗的營養價值

1、便祕：椰棗能治療腸內擾動並恢復與增強腸的功能。

2、補腎壯腰：椰棗汁可由於強壯心臟，也能治療性功能低下。可以增強老人的體力，同時能夠排毒養顏。

3、減肥：椰棗內含有的大量多種營養能夠抵禦飢餓感。椰棗本身的營養又能滿足身體的需求，他還能刺激腸胃，這樣就可以大量消耗熱量。

4、解毒：椰棗具有排毒功效，椰棗的排毒功效會清理肝臟裏的毒素和重金屬。另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

5、解酒：椰棗對酗酒者也是福音，吸允新鮮椰棗的汁液會導致加速新陳代謝。

6、營養和兒童用藥：椰棗中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治療兒童的腸胃病。如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用，也會對老人有益。椰棗與蜂蜜混合後，每日服用三次可以治療兒童痢疾。

7、椰棗具有補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘功效。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍：用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可;椰棗子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份。

椰棗的食用禁忌

(1)椰棗不能和什麼一起吃：椰棗不能和黃瓜、黃瓜、胡蘿蔔、奶製品、海鮮、動物肝臟、退熱藥、健胃藥、維生素等一起吃，和黃瓜、黃瓜、胡蘿蔔一起吃，含有的能分解維生素的酶會破壞椰棗中的維生素;和奶製品一起吃，含有的蛋白質遇到椰棗中的維生素C會凝結成塊，不容易被人體吸收;和海鮮一起吃，含有的五價砷遇到椰棗中的維生素C會轉為有毒的三價神，從而引起中毒;和動物肝臟一起吃，含有的銅、鐵等元素會使椰棗中的維生素氧化而失去功效;和退熱藥、苦味健胃藥及驅風健胃藥、維生素一起吃，會影響藥效和椰棗的功效。

(2)椰棗什麼人不能吃：脾胃虛寒者、容易腹瀉者、尿頻者、感冒之人、舌頭呈現暗紫色的患者、月經期女性等不能吃，脾胃虛寒者吃了會加重腸胃的負擔，可能出現腹痛、反酸和燒心等;容易腹瀉者、尿頻者、感冒之人吃了會加重病情;舌頭呈現暗紫色的患者吃了椰棗可能出現手腳心發熱、煩躁不安的情況;月經期女性吃了會導致身體受到傷害。

(3)食用椰棗的注意事項：生吃椰棗要消毒、洗淨，孕婦生吃椰棗時應吐棗皮，兒童不能多吃。

什麼人不宜吃椰棗

1、脾胃虛寒者

脾胃虛寒的人本來脾胃就不太好，不能進食寒性較大的食物，吃了椰棗會加重腸胃的負擔，可能會出現腹痛、反酸和燒心的症狀，所以脾胃虛寒者不要吃椰棗。

2、容易腹瀉者

容易腹瀉的人消化系統本身就不太好，而椰棗是促進消化，幫助排便的，所以吃了椰棗腹瀉會更嚴重。

3、尿頻者慎食

椰棗的果肉鮮嫩，吃了有利尿的效果，所以尿頻者最好不要吃，吃了會加重病情。

4、月經期慎食

女性在月經期應該吃一些温熱的食物，寒性食物最好不要吃，特別是月經過多時更加不要吃，以免對身體造成傷害。

5、感冒之人少食

處於感冒發熱時期的病人一般不宜服用椰棗。因為發燒時心悸會劇烈起來，這時服用椰棗的話，會提高血循環，使心悸更嚴重，從而加重病情。

6、舌頭呈現暗紫色的患者

中醫方面認為，導致舌頭呈現暗紫色的主要原因就是由於體內氣血瘀滯所導致的。這個時候如果服用人蔘，那麼不僅不能夠起到令氣血運行順暢的作用，反而會導致氣血凝滯的情況更加嚴重，導致出現手腳心發熱、煩躁不安的情況。

椰棗一天吃幾個怎麼吃

椰棗容易消化，一個人一天吃6個左右比較好，可以直接洗乾淨了吃，也可以燉粥喝、和米飯一起蒸，或是製成各種糖果、糖漿、餅乾，還能制醋和酒精。