西瓜餅乾 西瓜餅乾的做法
西瓜是每個人夏天都不能拒絕的吧,小朋友也喜歡啊,那我們今天就來做西瓜餅乾吧,超高的顏值,而且完全無色素添加哦,顏色都是天然的,所以快跟着小編來學習吧。
西瓜餅乾的做法
夏天和西瓜天生是一對~我想沒有人不愛吃西瓜吧~哈哈~吃不夠西瓜那麼就再試試這個西瓜餅乾怎麼樣~超可愛的哦~~解暑必備的甜品哦~下拉筆記一起get做法吧~
用料
低粉 130g,黃油 70g,糖粉 50g,奶粉 10g,全蛋液 25g,泡打粉 2g,紅曲粉 3g,抹茶粉 3g,黑芝麻 適量
做法
1、先將黃油室温軟化。
2、在黃油中加入糖粉,用打蛋器攪拌均勻至黃油發白。
3、再分兩次加入蛋液,並攪拌均勻使蛋液與黃油完全融合。
4、篩入低粉和泡打粉,並翻拌均勻再用手揉成麪糰。
5、取麪糰的三分之二,加入紅曲粉,揉均勻。
6、將紅色麪糰搓成15cm左右的長條放入冰箱冷凍30分鐘。
7、在將另一份麪糰加入抹茶粉並擀成長度15cm左右的面片(正好可以把紅色麪糰包裹好就可以)
8、取出冷凍好的麪糰,用綠色麪糰包裹住紅色麪糰(如圖),再放入冰箱冷凍30分鐘。
9、取麪糰切成薄片,撒上少許芝麻,放入預熱好的烤箱170度烤20分鐘左右,時刻注意顏色及時加蓋錫紙。
超級in的西瓜餅乾你會了嘛~保存也很簡單哦,放在密封的盒子裏就好了,儘快吃完,5天內哦~
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