四季豆是發物嗎?四季豆是不是發物?
隨着四季豆的上市,不少人可以一品四季豆的美味,也有人生病不敢“一親芳澤”,坊間流傳的四季豆是發物是真的嗎?四季豆是發物嗎?四季豆是不是發物?
四季豆是發物嗎
四季豆屬於莖類植物之一,有着植物中的常青藤之稱,它富含胡蘿蔔素C,以及青色素,經常食用能使得女性滋陰養顏,皮膚越來越好。吃四季豆基本上沒有什麼忌諱,無論生什麼病,都不影響吃四季豆的。但是,四季豆在吃的過程中,要注意炒熟,生的四季豆體內含有一種微蛋白素,大量的食用微蛋白素對身體有一點的副作用。
所以,四季豆並不是發物,只要炒熟了,就可以放心大膽的使用。
哪些食物是發物
動火發物:煙、酒、葱、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、滷製品等,這些食物能助熱動。火傷津劫液,發熱口渴,大便祕結之人不宜食用。
動風發物:蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等,患有蕁麻疹、濕疹、中風等疾病者不宜食用。
助濕發物:如飴糖、糯米、豬肉、麪食等,具有肥甘粘膩之性,患有濕熱、黃疸、痢疾等疾病者應忌食。
積冷發物:冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等,多具有寒涼潤利之性,能傷陽生寒,脾胃虛弱者要慎食,過食會導致胃寒冷痛,腸鳴腹瀉。
動血發物:白酒、胡椒、羊肉等,具有辛熱入血,動血傷絡,迫血外溢之性,凡是月經過多、皮下出血、尿血等患者,應當忌食。
滯氣發物:大豆、芡實、蓮子、芋頭、紅薯等,具有滯澀阻氣,難以運化之性,腹脹、積食者應忌食。
四季豆的適用人羣
四季豆一般人均可食用。四季豆有豐富的營養元素,吃四季豆,可以補充營養,促進身體的健康發育,強身健體。但是如果是容易產生脹氣,腹脹的人則不宜食用。
1、適合骨質疏鬆者食用。據測定,四季豆含有銅元素,銅對人體的健康來説有着不容忽視的作用,吃四季豆,補充銅元素,可以維持骨骼的健康。2、適合癌症患者食用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用。3、適合女性食用。四季豆含有銅元素,吃四季豆,補充銅元素,可以促進頭髮生長,保持皮膚的健康。-
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