櫻桃和番茄能一起吃嗎?櫻桃和西紅柿能一起吃嗎?
不知道你有沒有發現市面上有一種小西紅柿廣泛流傳於各大超市和水果攤,有紅色的,黃色的,橙色的,長相與櫻桃十分相似,只是形狀橢圓,味道超級好,其實那是曾經的聖女果,現在的櫻桃番茄,俗稱的小番茄,其名字的由來並不是跟櫻桃有什麼關聯,而只是因為形似而已,那麼這兩種美味的果實能否同時吃呢?
櫻桃和番茄能一起吃嗎
1、可以一起吃
櫻桃番茄是屬於番茄類的,因為其味道極佳,營養豐富,而被人們所發掘,之後廣泛種植培育,櫻桃和番茄並沒有什麼相剋性,所以無論是大番茄還是小番茄,都是可以跟櫻桃一起吃的,沒有什麼禁忌,不過萬物都有個度,適量即可,不能多吃。
2、番茄的營養
番茄含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質和碳水化合物,能夠有效促進消化系統活動,防治高血壓,番茄裏面含有的谷胱甘肽還能抗癌,延緩衰老,另外番茄裏面還有能夠保持皮膚彈性和促使骨骼鈣化的胡籮卜素,其對於防治眼乾燥症、夜盲症和佝僂病效果顯着,除此之外,番茄豐富的維生素C能夠促進鈣吸收,清熱解毒,健脾利消化。
3、番茄相剋物
番茄不能與黃瓜、胡蘿蔔、豬肝、魚肉同食,否則其中的維生素C會被破壞,使其失去營養價值。番茄加白酒會致使胸悶氣短,番茄加地瓜或者毛蟹易導致腹瀉腹痛甚至結石,番茄加綠豆傷元氣,番茄加鹹魚致癌。另外番茄不宜空腹吃,不然會引起胃脹痛。
櫻桃怎麼洗才幹淨
1、用淘米水清冼櫻桃
大家在購買櫻桃以後可以用淘米水進行清洗,淘米水是一種鹼性的水質,可以把櫻桃表面的農藥殘留全部清理掉,最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右,再輕輕搓洗,然後用乾淨的清水冼淨,控幹水分即可食用。
2、用鹽水清洗櫻桃
用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯的選擇,因為食鹽有殺菌的功效,它可以把櫻桃表面的多種細菌全部殺死,另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉,讓人們食用起來更加安全,具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽,調勻以後把櫻桃浸泡在裏面,泡二十分鐘左右取出,用流動的清水把櫻桃洗乾淨就可以。
3、用鹼面清洗櫻桃
鹼面是生活中的一種常見物質,用它清洗櫻桃也是一種不錯的選擇,可以把櫻桃表面的細菌有農藥殘留全部清冼掉,最好的方法就是用温水把鹼面化開,然後加入涼水,再把櫻桃浸泡在鹼水中,過十分鐘左右用手去慢慢淘洗,然後取出用清水衝乾淨就可以。
吃番茄六大注意事項
1、不宜和青瓜(黃瓜)同食
青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
5、不宜長久加熱烹製後食用
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。
6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食
服用新斯的明或加蘭他敏時禁食
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