玉米沒煮熟能吃嗎?沒煮熟的玉米能吃嗎?
一般我們買的玉米都是煮着吃的,但是煮玉米還是要講究火候的。經常會有人出現煮玉米沒煮熟的情況,那麼,玉米沒煮熟能吃嗎?玉米除了用來煮食還有其它好吃的做法嗎?
玉米沒煮熟能吃嗎
玉米沒煮熟是可以吃的,但是建議日常最好實用熟透的食物,沒有熟透理論有感染疾病的可能,但是實際中很少出現,下次記得吃熟透的就行了,關係不是很大不需要太緊張。
玉米的其它做法
玉米排骨
小貼士
先將排骨燒上十五分鐘至排骨六、七成熟,再下入其他的配料:玉米和花生一起燒至九成熟,這時加入鹽和胡椒粉等調料料,大火收汁即可。
哪些食物沒熟不能吃
玉米不熟可以吃,青豆不熟有毒。生鮮的豆類蔬菜都含有皂角和植物凝集素呢,要是青豆不煮熟的話,進食之後可能會發生食物中毒哦。親青豆不熟引發中毒的潛伏期是2-4個小時,到了那個點之後,可能會出現嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈和頭痛,只要及時治療,一般沒什麼大礙的呢。
大家一定要注意了哦,做玉米炒青豆的時候不能馬虎大意,要是青豆不煮熟,或者你吃起來感覺豆腥味還是很重的話,繼續倒入鍋裏煮到熟透為止哦,哪怕犧牲掉口感也無所謂。
除了青豆不熟不能吃之外,毛豆、蠶豆以及扁豆要是不熟的話也會令人中毒呢,蠶豆中含有一種毒素叫做巢苷,可以破壞紅血球哦,會誘發溶血性貧血,這種病也叫做“蠶豆病”。此外,馬鈴薯也是要吃煮熟透的哦,否則會發生氫氰酸中毒。
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