做紅糖糯米藕的糯米要泡多久 紅糖糯米藕怎麼做好吃

紅糖糯米藕很有營養價值的，而且很多人都喜歡吃，自己在家做的也很好吃，那麼做紅糖糯米藕的糯米要泡多久呢，紅糖糯米藕怎麼做好吃呢。

做紅糖糯米藕的糯米要泡多久 

一般來説三個小時左右就是可以了。 糯米紅糖藕製作起來是比較簡單，食用一些對身體的滋補效果是非常顯著的，可以讓精神狀態更加好，尤其是對於一些容易體虛和氣血不足的女性朋友來説，這是一款非常不錯的食物。

紅糖糯米藕怎麼做好吃

材料：糯米，藕，紅糖。 

做法 

1、將糯米用水泡發瀝乾，然後將藕的一端切掉，將糯米一點一點的塞進藕孔裏面，大家可以一邊塞一邊用筷子頭戳。 

2、塞滿之後，就將藕蓋合在藕身上，用牙籤固定好了，然後就是放到高壓鍋裏面，隔水蒸熟了。 

3、過15分鐘左右，就差不多蒸熟了，將藕取出來，平放在鍋裏面，倒入一些水，撒上一些紅糖。 

4、用小火慢慢的煎紅糖汁，然後就是熬湯汁了，我們一邊用勺子淋在藕身上，一邊不斷的翻藕，差不多10分鐘左右，等到藕的顏色變深了，染上了紅糖汁就可以關火了，然後就是取出來了，切成厚片，這樣吃起來更加有嚼勁。

做糯米藕要煮多久

糯米一般前一天晚上泡，最長24小時的樣子。口感的話，這個各有所好吧。煮的話，先用大火煮沸，然後小火咕嘟一個半小時就好了。糯米藕還是自己家做的好吃，而且乾淨又衞生。

做糯米藕要注意什麼

1、糯米釀入蓮藕內要填塞充分，不留空洞，可以一邊填一邊用筷子捅捅; 

2、做好的糯米藕在冰箱裏冰鎮一下，也別有風味; 

3、蓮藕選購時，宜選藕節肥大粗短，表面鮮嫩，不爛不傷不帶尾的。藕四季都有上市，以夏秋的為好。藕有池藕與田藕之分，池藕質白嫩，汁多;田藕品質次之。