蜂蜜雪梨湯功效作用,蜂蜜雪梨湯的做法

蜂蜜雪梨湯非常美味的營養湯食,那麼問題來了,蜂蜜雪梨湯應該怎麼做呢?蜂蜜雪梨湯的功效作用又有什麼呢?下面我們來介紹下吧!

蜂蜜雪梨湯食材

主料:蜂蜜30克.

其他食材:雪梨1個,生薑3片.

做法步驟

1.將雪梨洗淨,去皮,去核,切塊.

2.在鍋中盛水,將雪梨塊,生薑片放入鍋中,開小火煮30分鐘左右.

3.將雪梨湯放涼後,加入適量蜂蜜調味.

功效

蜂蜜雪梨湯味道可口,可養陰生津、潤燥止渴.《本草綱目》:"入藥之功有五,清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也.生則性涼,故能清熱;熟則性温,故能補中;甘而平和,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中,故能調和百藥,而與甘草同功".

烹飪貼士

先燉雪梨,燉好等湯汁温度降下來以後再加入蜂蜜.蜂蜜是不能用超過60度的水沖泡的,不然很多營養被破壞了.雪梨去皮後容易發黑,將去皮後的雪梨浸泡在鹽水中,則可避免雪梨發黑.在這初寒咋暖的時節,來一碗潤肺止咳的蜂蜜雪梨湯滋潤皮膚.

食用須知

蜂蜜性平,味甘,入脾、肺、大腸經,具有補中、潤燥、解毒之功效.雪梨性微涼,味甘、微酸,入肺、胃經,具有生津潤燥,潤肌白膚,清熱化痰之功效.

用於氣候乾燥引起的咽候乾燥、發癢,皮膚乾燥皺裂,口脣乾裂等,常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效.