冷凍魷魚多少錢一斤?魷魚多少錢一斤?
魷魚是我們最常見的海鮮產品之一,無論是街邊攤還是豪華餐飲都可以吃到,而且做法有很多種,深受消費者的喜愛。那麼,冷凍魷魚多少錢一斤?魷魚多少錢一斤?
魷魚多少錢一斤
據魷魚價格網統計:
2017年2月21日北京魷魚價格如下:
北京順鑫石門農副產品批發市場-魷魚價格:22.00元/公斤(持平)
2017年2月20日北京魷魚價格如下:
北京順鑫石門農副產品批發市場-魷魚價格:22.00元/公斤
2017年2月19日北京魷魚價格如下:
北京順鑫石門農副產品批發市場-魷魚價格:22.00元/公斤
2017年2月18日北京魷魚價格如下:
北京順鑫石門農副產品批發市場-魷魚價格:22.00元/公斤
2017年2月17日北京魷魚價格如下:
北京順鑫石門農副產品批發市場-魷魚價格:22.00元/公斤
魷魚的營養成分1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。
2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
4、中國科學院海洋研究所王存信教授表示,膽固醇有低密度和高密度之分,魷魚中的膽固醇以高密度為主,對人體有利無害。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區別的。
5、含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛,磷有助鈣吸收。100克魷魚只有70千卡能量。注意:每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量,吃時最好不要油炸。
魷魚怎麼挑選一看外觀。好的魷魚乾形體完整、均勻,呈扁平薄塊狀,肉腕無殘缺,肉體潔淨、無損傷;肉質結實、肥厚。另外要判斷其軟硬度。質量好的魚乾柔軟、不生硬、體形完整堅實,肉肥厚;用手摸起來很乾很硬的,一般都是放置很久的,吃起來沒有任何味道。劣質的魷魚乾形體不完整、有斷頭,肉腕殘缺,肉體損傷甚至掉頭斷腕,肉體鬆軟而瘦薄,表面乾枯。
二看色澤。優質魷魚乾微透紅色,無黴點,嫩魷魚色澤淡黃,透明、體薄,老魷魚色澤紫紅,體形大。劣質的魷魚乾色深暗,白霜過厚,不透明,背部呈黑紅色或暗灰色。需要注意的是,市場上很多純白色的魚乾,是用漂白劑漂白過的,或者雖然不是白色,但顏色看起來並不自然,這是廠家為了防腐或保持柔軟度進行的再處理,會威脅人體健康,需謹慎選購。
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