微波爐解凍肉多長時間 根據重量和凍的程度而定
肉類食品很多都是冷凍保存的,因此,在食用之前首先要做的就是解凍。微波爐可以用來解凍,那麼,微波爐解凍肉多長時間?
微波爐解凍肉多長時間
微波爐一般都有解凍檔。但不是萬能的。(有些微波爐帶解凍檔,不帶的話,放在倒數第二檔比較好,因為最低檔一般只用來保温)時間上説明書上大體的寫明,如果沒,有按照100克1分鐘到1分半就可以了。
微波爐解凍肉方法
一般情況下,微波爐解凍檔有自動和快速兩位。快速檔是250克凍肉需要3分鐘;自動檔需要輸入需要解凍的重量,大約是一千克8分鐘。
當然,解凍時長也要看凍的程度:如果很硬的凍肉建議微波爐解凍3分鐘;沒有完全解凍開的用1分半或2分鐘。
另外,微波爐解凍時長還要看食物的體積:大塊凍得厲害的食物就需要在以上解凍基礎上時間長一點,小塊的食物時間自然就少一點好。
微波爐解凍肉操作1、用微波爐解凍較多肉塊或排骨時,要分開裝在盤內,不要靠在一起。
2、解凍時,要平鋪在盤上,才可均勻解凍。
3、將一隻碟子反扣在盤子上,放入微波爐裏低火解凍。
4、對於質密的大塊食品,解凍數分鐘後要取出靜置,再放入解凍。
微波爐解凍肉注意事項肉塊過大的時候最好還是自然解凍(提前從冷凍拿到冷藏,一晚上就差不多了)。因為此時即便你用解凍擋,時間短了也無法解凍透,時間長了外層熟了,裏面還特硬切不動。
再有,微波解凍過的肉,不要再次冷凍。一定要記住。食用這樣的肉,對身體極其不好。
所以,你買回家的肉,肉餡,最好分成小塊,分成小包裝再冷凍。一來可以充分利用解凍功能,二來避免重複解凍冷凍。
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