微波爐烤花生米需多少時間 根據份量而定
微波爐不僅可以炒花生,還可以烤花生米,微波爐的温度可以調控,但是時間就要自己掌控了。那麼,微波爐烤花生米需多少時間?微波爐烤花生米怎麼烤?
微波爐烤花生米需多少時間
幾分鐘即可。微波爐炒花生很方便,至於微波時間長短,用微波爐烤花生的時間是根據你花生的多少定時的,你可以先考2分鐘,然後上下翻動,再考2分鐘。嘗一下生熟程度,再定烤制的時間。
微波爐烤花生米的做法1、先淘洗下花生,洗乾淨瀝乾水分,用開水在洗一遍花生,再次瀝乾水分。
2、乘熱的時候,撒上鹽、椒鹽拌勻。花生生的也能吃,所以,可以嚐個試試味道。放在容器中,不加蓋,微波爐高火2分鐘,然後拿出抖一下,讓花生能均勻的受熱。
3、中火2分鐘,每隔1分鐘取出抖動下,避免糊掉,最後如果要酥脆,可以再低火來個2分鐘,依然每隔一分鐘就取出抖動,直到花生表面乾乾的,然後放涼即可。
微波爐烤帶殼花生米要多久把帶殼的花生放到微波盤上(注意不要堆起來,只能放一層,多了受熱不均勻,烤的火候不好掌握),入微波爐內,用組合燒烤1烤十分鐘(注意第一鍋要用13分鐘的,因為第一鍋微波爐是涼的,需要預熱,以後的就用十分鐘即可)。
製作要領
1、微波花生米的時間,具體要取決於各家微波爐瓦數和花生米的份量,3分半鐘或者更長或者更短實踐幾次後相信會找到最適合的微波時間。微波過程中拿取平底盤的時候要注意防燙,建議使用微波爐專用手套。
2、微波花生米和油炸花生米一樣,起鍋之後的餘熱很高,所以切記要預留火候取出,剛剛斷生時取出最好。如果在爐中已經“炸”到十足火候,等到放涼的時候可能就焦糊了。
3、剛“炸”好的花生米不脆嚼起來是軟的,等它涼下來之後就會變脆了。微波花生米保持持久酥脆的小竅門:趁熱澆上一點白酒,攪拌均勻。這樣處理過的花生米放個好些天都能保持香脆口感。此方法也適用於油炸花生米。
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