微波爐烤肉串要多長時間 幾分鐘即可
不僅烤箱可以烤肉串,微波爐也可以烤肉串,如果家裏沒有烤箱,用微波爐也不錯哦。那麼,微波爐烤肉串要多長時間?微波爐烤肉串怎麼烤?
微波爐烤肉串要多長時間
要看多少了,就幾串,就五六分鐘吧,你最好先設定少點,兩三分鐘,看看情況,然後把它翻動一下,然後再加熱,微波不是烤箱,翻一下面才能兩面都烤到的。時間不夠可以再加的,多了就不行了,時間多了會烤焦的。按個暫停鍵經常打開門看看。烤之前把羊肉醃一下入個味,肉才有味道。
微波爐烤肉串做法1、將羊肉清洗乾淨,撕去薄膜,用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
2、將生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中,放入1/2小勺的辣椒粉和少許花椒粉,用筷子把調味料和羊肉片拌勻,醃製5分鐘
3、取一把竹籤,把醃製的羊肉片均勻的串在竹籤上,每一串可放1-2小塊肥羊肉,把串好的羊肉串均勻擺在盤子上,放入微波爐中,中高火2分鐘,取出後將盤底的汁倒出,繼續放入微波爐中火30秒取出
4、食用前均勻散上孜然粉和辣椒粉即可
小貼士
一、羊肉片不宜切得過厚或是過薄,大約0.3公分的厚度就可以,這樣既可以快速成熟,口感也很鮮美
二、購買羊肉時,儘量挑選帶一些肥肉的,這樣成品的口感會更好,不柴不膩
三、在醃製羊肉時,加入1小勺食用油,可使口感更加鮮嫩油潤
四、微波的時間要根據羊肉串的多少和薄厚來決定,可每1-2分鐘打開查看一下羊肉串的狀態
温馨提示
如果你是買現成的串自己烤的話,就直接放裏烤就行了,最好用烤網,因為會有水出來,防止肉泡軟了,都得用光波,光波組合那個,如果量大就選光波組合2的,期間也可以打開門,翻一下串。
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