晚上吃黑巧克力會胖嗎 晚上吃黑巧克力會失眠嗎
都知道巧克力是甜食中比較高的,不過黑巧克力卻比較特別,它不會長胖,反而還能減肥,那麼,這種能減肥的黑巧克力在晚上吃合適嗎?
晚上吃黑巧克力會胖嗎
晚上吃黑巧克力會胖。
黑巧克力的脂肪含量雖然沒有白巧克力的高,但是其糖分含量卻比較高,而晚上機體代謝比較緩慢,容易將糖分儲存在體內,進而轉化為脂肪,晚上長期吃黑巧克力容易引起肥胖。
如果是100%的純黑巧克力,那麼晚上吃不易長胖,但是現在市面上純黑巧克力是比較少的了,基本上都含有一定的糖分及可可脂,很難買到純正的黑巧克力,所以晚上最好不要吃。
晚上吃黑巧克力會失眠嗎
有可能會。
睡前不宜食用巧克力及可樂。巧克力中含有咖啡因,即使你認為這點咖啡因不會對你的入睡產生什麼影響,它們也會影響你的睡眠質量。
黑巧克力是怎麼做的
主要食材:可可粉20克。
其他食材:可可脂50克,淡奶油15克,糖分15克。
做法步驟:
1.將可可脂隔水加熱,温度50至60度左右,不斷攪拌可可脂使其溶化。
2.可可脂溶化後加入糖粉繼續攪拌,直至糖粉溶化為止,要多攪一會。
3.糖粉溶化後加入可可粉繼續攪拌。
4.最後加入淡奶油,這一步很重要,剛才融化的巧克力溶液在這個時候隨着攪拌不斷變得細膩。
5.將攪拌好的巧克力倒入模具裏,可以根據自己的喜愛加些堅果。然後放在温度較低的地方等待成型即可。(沒必要放冰箱裏)
吃黑巧克力有哪些好處
1.控制血壓
黑巧克力對血壓的控制作用來源於它所含的高黃烷醇,黃烷醇會促進製造讓血管舒張的一氧化氮,研究顯示,肝臟血管的血壓過高和肝損傷與慢性肝病息息相關,而黑巧克力能改善肝臟的血液流動,這些已經在早先的研究中得到確認,目前科學家正研究黑巧克力是否也能預防肝臟損傷。
2.改善血管功能
研究表明,吃黑巧克力有助於改善血管功能,可防止潛在的破壞性血栓形成,黑巧克力含有大量名為類黃酮的抗氧化劑,能保護血管免受不穩定氧化物自由基的損害。
3.保護心臟
要保護心臟,適量使用純黑巧克力就是一種不錯的方法,這是由於在純黑巧克力中富含黃酮類物質,這種營養物質具有阻止血液中的脂肪沉積在血管內壁上、防治血管栓塞的作用。
4.抗癌
新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞,更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍,其多酚含量更是綠茶的4倍,所以平時購買巧克力時,最好選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。
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