方便麪的成分有什麼呢 方便麪為什麼會發胖呢
大家在生活中應該都吃過方便麪嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧究竟方便麪的成分有什麼呢,以及方便麪為什麼會發胖呢,如果你也想知道我們就一起來了解吧。
方便麪的成分有什麼呢
1.麪餅:小麥粉、精煉棕櫚油、澱粉、全蛋粉、谷朊粉、魔芋粉、大豆分離蛋白、食用鹽、食品添加劑(醋酸酯澱粉、羧甲基纖維素鈉、碳酸鉀、碳酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、海藻酸鈉、黃原膠、穀氨酸鈉、梔子黃、5ˊ-呈味核苷酸二鈉等)等。
粉包:食用鹽、白砂糖、麥芽糊精、香辛料、食用香精、酵母提取物、脱水葱、食品添加劑(穀氨酸鈉、檸檬酸、黃原膠、琥珀酸二鈉、5ˊ-呈味核苷酸二鈉)等。
2.醬包:精煉棕櫚油、香辛料、食用香精、食用鹽、大蒜、姜、醬油、芝麻油、白砂糖、穀氨酸鈉、酵母提取物、調味醬(不同味有不同調味醬,如海鮮調味醬、雞肉調味醬、牛肉調味醬等)。
3.菜包:按不同口味配不同蔬菜或肉類,如蘿蔔、牛肉、酸菜、蝦仁等。
方便麪為什麼會發胖呢
吃多容易發胖。方便麪屬於油炸類食品,高熱量、高脂肪含量,所以食用很容易攝取大量能量,如果不能及時消耗,就會累積成為脂肪堆積在人體內部,所以食用泡麪很容易發胖。
經常吃方便麪有什麼危害呢
1.造成營養的缺乏
方便麪中的維生素、卵磷脂以及各種礦物質的含量都非常低,而這些營養元素是是維護大腦正常功能的必要元素,專家指出,蛋白質、糖、鈣、卵磷脂、維生素a、維生素c、維生素e以及b族維生素是大腦發育必需的營養元素,長吃方便麪的話,營養的缺乏會影響大腦的發育和思維能力。
2.造成腸胃功能失調
方便麪是一種油炸食物,常吃的話容易出現胃脹、胃痛等症狀,而且方便麪的調料包中含有大量調味劑和添加劑,長時間食用的話會讓人味覺遲鈍,影響正常食慾,小孩子常吃的話還容易養成偏食的毛病。
3.增加腸癌的概率
專家指出,食物中適量攝取纖維素和鈣質有助於預防腸癌,但是方便麪等一些快餐食品都是由精製麪粉製成,在加工過程中還會流失大量纖維素和礦物質,因此,如果經常食用的話,非常容易因為缺乏纖維素和鈣患上腸癌,而且,吃的過精過細,容易患上便祕,糞便長時間在大腸中停留也容易誘發腸癌。
方便麪的熱量有多少呢
方便麪的熱量(以100克可食部分計)是472大卡(1974千焦),在同類食物中單位熱量較高。每100克方便麪的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。
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