青豆和木耳能一起吃嗎?青豆和木耳能一起炒嗎?
木耳大家應該都吃過吧,和木耳搭配的食物很多,例如木耳炒肉、木耳炒菜等,各有風味。那麼,青豆和木耳能一起吃嗎?青豆和木耳能一起炒嗎?
青豆和木耳能一起吃嗎
青豆可以和木耳一起吃,兩者不相剋。以下是木耳炒青豆的簡單做法:
主料:木耳、青豆、芥蘭杆若干
木耳炒青豆的做法步驟
1、 青豆、木耳、、芥蘭杆都下水焯一兩分鐘,斷生即可。
2、鍋內熱油,油熱爆香葱花,放入各種食材煸炒。
3、因為都是熟的,所以不用太久。用耗油調成水澱粉,勾芡,撒一點鹽,淋上香油即可出鍋。
木耳炒青豆怎麼做好吃
材料:木耳、青豆、胡蘿蔔、肉、菠菜、姜
1、木耳泡發,洗淨去蒂;菠菜切段;青豆洗淨焯水2分鐘~這次相公給買的黃豆,做完發現跟之前青豆一樣好吃。。
2、肉切片,加少量料酒,澱粉攪拌。
3、胡蘿蔔切花,焯水半分鐘~青豆炒木耳這個看個人習慣了,俺也是第一次弄,發現切出來的也不錯麼,就是比起老媽的差些。
4、鍋內熱油,放入姜炒出香味,放入肉片炒熟。
5、加入木耳翻炒半分鐘。
6、加入焯好的豆子、胡蘿蔔,菠菜,繼續翻炒1分鐘。
7、根據個人口味放入調料,俺放的胡椒粉、雞精、鹽。。攪拌均勻出鍋。
8、色香味俱全的青豆炒木耳出鍋嘍。
木耳的搭配禁忌木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來説,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
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