人蔘菜孕婦能吃嗎 孕婦吃人蔘菜的好處

人蔘菜聽名字就知道是一種營養豐富的蔬菜，日常一般人都可以經常食用，不排除一些特殊人羣。那麼，人蔘菜孕婦能吃嗎？孕婦吃人蔘菜有什麼好處？

人蔘菜孕婦能吃嗎

是可以吃的，人蔘菜人蔘菜含有豐富的 蛋白質 、脂肪、鈣、維他命等營養物質，具有補中益氣、潤肺生津、通 乳汁 、消腫痛等效果，可以用於氣虛無力、肺燥 咳嗽 、體虛等的輔助醫治。

人蔘菜的吃法

人蔘菜排骨湯

所需材料：排骨、人蔘菜、枸杞、調味品。

製作過程：

1、將排骨洗淨放入鍋中，用小火熬製。

2、待排骨煮熟肉香散發時，加入枸杞、人蔘菜調味即可。

人蔘菜的禁忌人羣

人蔘菜雖然沒有什麼副作用,但是人蔘花就要少吃了,因為人蔘花吃多了會使人變得欣 快、煩躁、激動,嚴重者會導致人格解體和混亂感。服用人蔘花出現的另一個不良後果是兒 童性早熟。一些兒童因服人蔘花後,結果出現性早熟,這對兒童的生理和心理健康均有不良 影響。新生兒服用人蔘花會出現煩躁不安、哭鬧拒乳、抽搐驚厥、心率減慢的症狀。

購買時選擇應注意葉片要綠而厚，莖葉脆嫩，肉質多汁，手掰易折些，無花蕾者的品質尤佳。

人蔘菜可炒食、做湯、涮火鍋，肉質根還可涼拌或與肉一起燉湯。

人蔘菜嫩莖葉品質脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯。肉質根可涼拌，宜與肉類燉湯，藥膳兩用。