脆肉鯇怎麼讀?脆肉鯇怎麼做好吃
脆肉鯇,很多地方人認成是草魚,只有吃的時候才知道二者的不同,甚至還有人讀錯了名稱。那麼,脆肉鯇怎麼讀?脆肉鯇怎麼做好吃?
脆肉鯇怎麼讀
很多人第一次聽説脆肉鯇這種魚,往往會念成脆肉脘魚,畢竟人們的拼音習慣多半是讀半邊的
脆肉鯇 正確的拼音讀法是:[cuì] [ròu] [huàn]。
脆肉鯇怎麼做好吃
脆肉鯇,原產於廣東省中山市長江水庫,是利用水庫的礦泉水,喂精飼料,運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而得名。
火鍋全魚宴
山泉水,魚尾魚脊骨做湯底,加幾片薑絲和葱段。無骨魚肉切片,有骨魚肉絞肉做成餃子和魚丸,夾魚下鍋,3-4秒的時間,魚身由透轉白即可入口。
蒜香炸魚翅
不是零食勝似零食的魚骨,喜歡吃煎炸類的朋友一定不能錯過噢——!
魚翅部位的肉質是脂肪含量最高的,脆肉鯇的魚翅也不例外,肉質相對其他部位更加鬆軟一些,但也不會像其他魚一樣鬆軟得入口即化,還是帶着絲絲的嚼勁,熱油炒出蒜香味,魚翅裹上面粉液,炸成金黃色,外酥裏嫩緊實的肉質就非常適合香煎,其次香煎也能將脂肪、油水封存在魚翅內,吃起來更加鮮美。
豉汁焗魚腩
魚腩是脆肉鯇魚身中最爽滑的部位,豉汁蒸的方法加以炮製,裏面除了姜葱及豉汁外,不加其它的輔助調料,做法適當就能把魚腩的原汁原味表露無遺。蒸出來的魚腩一卷一卷的,非常吸引人,咬下去啖啖是肉,咀嚼起來彈牙之餘還帶有魚腩特有的香味,魚肉香嫩爽滑被豉汁襯托得淋漓盡致,非常惹味。
幹鍋魚片
經久不衰的經典菜餚,魚片切得恰到好處的薄,過油後的魚片加入葱薑蒜爆炒,當然這樣的美味不要忘了辣椒,如果你喜歡麻,可以適量的加入一點花椒。香辣可口,略帶一點酥麻的味道。不要着急着吃,因為它是幹鍋,所以味道只會越來越好,需要你慢慢品嚐。
脆肉鯇只有中山能養嗎
因為脆肉鯇最早是在中山的長江水庫養殖出來的,由於水質好,而且餵養的飼料是純天然的粗糧食,致使普通的鯇魚肉質結實、鮮美,所以該品種是中山培養出來的。
最後在中山東昇鎮大面積推廣養殖,並且推向全國。
因此,養殖脆肉鯇所依靠的是水質和養殖技術,中山在這方面經驗豐富,其他地方難以模仿,因此如今大多數的脆肉鯇都產自中山。
-
幹豆腐可以當主食嗎
可以。幹豆腐可以當主食嗎1幹豆腐是一種豆製品,含有大量的蛋白質、脂肪,營養價值比較高,常被烹炒食用。但是因為豆製品中的草酸鹽和磷鹽含量都比較高,如果每天當做主食食用,會導致攝入過量產生草酸鈣,有引發結石病的風險。幹豆腐的好處1、補充營養:幹豆腐中含有大量的...
-
孕婦肝火旺吃什麼食物好
孕婦肝火旺的症狀表現1、肝火旺通常都會有:臉紅,口苦,口臭,身體發熱,情緒不穩定等表現。2、肝火旺會影響您睡眠,熱量上升,只會翻來覆去的睡不着。3、肝火旺對於女孩可者孕婦不利,有明顯月經失常或者孕婦在懷孕時會有惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等現象。孕婦肝火旺怎...
-
鹿排怎麼做好吃
鹿排怎麼做好吃,鹿排是一道美味營養豐富的肉類食品,是很多人喜歡的食材。鹿排的做法有很多種,下面來看看鹿排怎麼做好吃。鹿排怎麼做好吃1鹿排怎麼做鹿排吃起來的味道不錯,首先需要我們把鹿肉用水給洗乾淨,我們把鹿排切成大塊之後,直接放到冷水鍋裏面。等到水加熱燒...
-
黃芪蘇麻粥的營養價值
黃芪蘇麻粥的營養價值,黃芪一直以來就是補氣比較好的一味中藥,黃芪含有豐富的多糖物質,能夠提高細胞的吞噬能力以及免疫細胞的再生能力,以下分享黃芪蘇麻粥的營養價值。黃芪蘇麻粥的營養價值1黃芪:黃芪用作增進能力和抵抗疾病的良藥,現代醫學研究表明,黃芪含皂甙、蔗...