榴蓮打開後肉是脆的可以吃嗎 榴蓮肉硬硬的是怎麼回事
榴蓮大家都吃過,肉是很軟的,但是有些朋友買了榴蓮回去打開之後發現肉是硬硬的,吃起來還脆脆的,這就讓人很納悶了是怎麼回事呢?
榴蓮打開後肉是脆的可以吃嗎
建議不要吃。
正常來説,成熟的榴蓮果肉是軟軟的,不會出現榴蓮果肉是脆的現象,榴蓮果肉是脆的話,一般是榴蓮還未成熟,這樣的榴蓮,膳食纖維結構較為穩定,食用後不好消化,而且未成熟的榴蓮果肉中含有大量的蛋白質、鞣酸等成分,不是很好消化,從健康的角度來説,最好是不要吃還未成熟的榴蓮,以免食用後對健康不利。
榴蓮肉硬硬的是怎麼回事
榴蓮打開之後發現裏面的肉是硬的,其實説明榴蓮還沒有變熟。
榴蓮肉硬怎麼辦?榴蓮一旦剝殼了,就會一直保持硬硬的狀態,沒辦法變軟了。所以買榴蓮一定要觀察肉質,如果榴蓮沒有熟,千萬不能剝皮,不然就只能吃夾生的榴蓮了。對榴蓮肉進行催熟。
大家都知道,柿子是可以進行催熟的,那麼榴蓮也是可以被催熟的,將榴蓮和那些已經熟透了的水果裝進密閉的容器保存個幾天,榴蓮就可以變得熟點了,口感也會好些。將榴蓮在温暖的環境裏保存幾天。如果找不到已經熟透的水果,可以將榴蓮放進箱子,密封保存,或者直接放在比較温暖的地方,比如窗台,放些日子後榴蓮也有可能變熟哦。
榴蓮一直不開口會壞嗎
榴蓮一直不開口的話,榴蓮會逐漸的成熟,然後會熟透、變質。
榴蓮是常見的一種水果,味道可口,營養價值較高,有些榴蓮成熟之後不會開口,這種榴蓮需要自行判斷是不是熟了,等完全熟透的時候就要打開吃了,以免放久了榴蓮變壞。
家裏面買了榴蓮的話,需要定期查看榴蓮的狀態,避免榴蓮放在家裏放爛了的情況出現。
榴蓮怎麼看熟不熟
1、看外殼
還未成熟的榴蓮,外殼通常是青色的,這樣的榴蓮成熟度不高,而成熟的榴蓮,外殼通常是黃色或者是金黃色的,這樣的榴蓮表示已經成熟了。
2、捏捏外殼
判斷榴蓮是否成熟還可以通過捏一捏榴蓮外殼進行判斷,如果榴蓮外殼比較厚,按不動的話,而且榴蓮的尖刺比較硬,按壓起來也沒有彈性的話,説明這個榴蓮的成熟度還不高;如果榴蓮殼比較軟,有彈性,而且榴蓮的尖刺捏住可以往裏面靠的話,説明榴蓮已經比較成熟了。
3、聞味道
沒有熟的榴蓮沒有榴蓮味,或者只有淡淡的味道,而成熟之後的榴蓮會有一股濃郁的榴蓮味,原理可以參考桃子等水果,如果榴蓮的味道聞起來非常的香甜和濃郁的話,説明榴蓮已經完全成熟了,可以進行食用了。
4、晃一晃
榴蓮拿起來如果可以晃動的話,説明榴蓮已經完全成熟了,因為晃動説明榴蓮果肉已經和果殼完全脱離了,產生了一些撞擊,如果晃動沒有聲響的話,説明成熟度還不夠,需要再放一放。
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