炸雞的熱量是多少 炸雞的熱量高嗎
炸雞屬於油炸類食品的代表,在很多西餐品牌例如肯德基、麥當勞等都有美味炸雞,由於炸雞的味道香酥可口,很多人喜歡吃。那麼,炸雞的熱量是多少?炸雞的熱量高嗎?
炸雞的熱量是多少
別名:炸雞
1份肯德基炸雞(250.0克,可食部分175.0克)488大卡
標準(100克)279大卡
分類:蛋類、肉類及製品
評價:雞翅熱量本身就比較高,經油炸後熱量進一步提升,減肥期間不宜食用。
炸雞的熱量高嗎
炸雞屬於油炸食物,油炸食物飲食能量很高的。一個炸雞腿的熱量為300~400kcal左右,脂肪含量比較高,能量比較高,經常食用不僅會造成脂肪堆積肥胖,還有慢性疾病的風險。如果減肥期間吃,會影響減肥進度的,減肥期間最好不吃油炸食物,尤其是雞,雞就是不油炸飲食能量也很高的。
吃炸雞會胖嗎
吃炸雞會胖。
炸雞的主要營養成分有:碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富,但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高,炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制,熱量更高,吃一份原味炸雞幾乎相當於攝取了人體一天所需的飽和脂肪。
炸雞腿做法
1、將淨雞腿剁成4塊,每塊的肉剔開骨頭掀起來,但不能掀掉,再將大腿上的那塊肉四角削去,使4塊大小相等,用刀面拍平,再用刀把肉交叉斬透,放入碗裏,加入番茄醬、料酒、白醬油、濕澱粉拌勻醃漬好。
2、炒鍋中火上,倒入花生油,燒至六成熱時,用捏住雞腿骨,逐塊地拉展肉,放入熱油鍋中炸至呈金紅色時,撈出。
3、將每張紅綠紙(需用紅綠紙4張,規格為寬6釐米、長9釐米)的一頭剪成花穗,分別裹在每個雞腿骨上,裝入盤裏,食用時拿住雞骨蘸上椒鹽即成。
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