獼猴桃怎麼剝皮方便 獼猴桃去皮技巧

獼猴桃是一種味道不錯的水果，不僅可以生吃還能拿來榨汁。但是獼猴桃表面有很多絨毛，不是很好剝開。去除獼猴桃的皮有什麼小技巧呢，今天為大家介紹一下。

獼猴桃怎麼剝皮方便 

方法一 獼猴桃去皮方法可以按照其軟硬程度分為兩大種，一種是比較硬的獼猴桃去皮，那麼可以先將獼猴桃表面清洗乾淨，之後準備去皮器，直接將獼猴桃皮去掉就可以了，比較簡單。 

方法二 要是獼猴桃成熟度比較高，果肉比較軟那麼就不適合機器去皮，這時候可以用水果刀把獼猴桃豎着，從中間一分為二，然後再取一個乾淨的小勺把裏面變軟的果肉全部挖出來，這樣可以在雙手不接觸果皮輕鬆挖出的果肉也可以直接吃。 

獼猴桃去皮技巧

水果刀法 

1、將獼猴桃洗淨，擦乾水分，將獼猴桃頭尾切掉； 

2、用水果刀從獼猴桃的邊緣部分插入，沿着表皮旋轉一圈； 

3、取出水果刀，將果肉倒入碗中，即可。 

玻璃杯法 

1、將獼猴桃沖洗乾淨，瀝乾水分； 

2、將獼猴桃對半切開，果肉面沿着玻璃杯邊緣刮下； 

3、果肉分別掉進杯中，即可。 

鐵勺法 

1、將獼猴桃清洗乾淨，擦乾表面水分； 

2、用水果刀將獼猴桃橫着切開，分成兩半； 

3、鐵勺沖洗乾淨，將果肉整個挖出，即可。 

獼猴桃太酸怎麼吃 

1、未去皮獼猴桃 獼猴肉中含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸等，質地柔軟，口感酸甜，如果獼猴桃味道較酸，可能是還沒有成熟，可以在常温中放置幾天，等到果肉變軟後再吃。 

2、去皮獼猴桃 獼猴桃味道太酸，除了與成熟度相關，還可能是品種原因，如果獼猴桃已經去皮，那麼可以用獼猴桃榨汁、製作果醬和果乾等，也可以將獼猴桃混合蜂蜜、白糖等一起吃，這些方法都可以減輕酸味，改善食用口感

獼猴桃不去皮可以吃嗎 

可以，但不建議這樣做。 其實獼猴桃果皮中也是含有一定營養成分物質的，食用之後具有一定抗氧化劑、降血糖以及抗炎等功效作用，對人體的健康具有好處，是可以進行食用的，但是獼猴桃皮比較乾澀口感較差，很少人會吃，一般都是去皮吃。 要是生活中想要吃獼猴桃，那麼建議將其榨成汁與獼猴桃果肉一起食用比較好，這樣口感會好一些，但是榨汁之前需要將獼猴桃果皮清洗乾淨。