吃蠶豆會得蠶豆病嗎？不吃蠶豆是不是不會得蠶豆病？

時下正流行蠶豆，蠶豆作為當季受歡迎的蔬菜，卻讓很多人避而遠之。很多人説吃蠶豆會得蠶豆病，會噁心眩暈拉肚子過敏。吃蠶豆會得蠶豆病嗎？不吃蠶豆是不是不會得蠶豆病？

吃蠶豆會得蠶豆病嗎

有蠶豆病吃蠶豆

遺傳性葡萄糖-6-磷酸脱氫酶（G6PD）缺乏症是最常見的一種遺傳性酶缺乏病,俗稱蠶豆病。有這個病的人，在吃了蠶豆以後可引起急性溶血性貧血，所以叫做蠶豆病。

這個病與遺傳有關，蠶豆只是引發這個病症的病原體之一。

所以説吃不吃蠶豆，由於遺傳蠶豆病都會存在體內，但是吃蠶豆會導致病理髮作。因此，患有蠶豆病的人羣不宜吃蠶豆。

沒有蠶豆病吃蠶豆

同時，如果自己沒有蠶豆病，食用蠶豆是不會出現問題的，不過蠶豆一定要煮熟。

蠶豆病的診斷　　

有進食青蠶豆或吸入蠶豆花粉史。

2.臨牀特點

①潛伏期數小時至48小時。

②中毒表現：早期有惡寒、微熱、頭昏、倦怠無力、食慾缺乏、腹痛，繼之出現黃疸、貧血、血紅蛋白尿，尿呈醬油色，此後體温升高，倦怠乏力加重，可持續3日左右。

③實驗檢查：高鐵血紅蛋白還原試驗（MHb）正常人還原率>75%(比色法)，蠶豆病患者MHb還原率31%～74%（雜合子遺傳者），還原率<30%（純合子型）；血中含變性珠蛋白小體（赫恩茲小體）可高於5%以上（正常為0～0.28%）。

不吃蠶豆是不是不會得蠶豆病

如果自己患有蠶豆病，並不是代表不吃蠶豆就會不發病，蠶豆只是其中一個致病原，會產生溶血現象的，都會誘發蠶豆病。

藥物

1．下列藥物和食物較易引起溶血，應禁用：

抗瘧藥：伯氨喹啉、撲瘧喹啉、戊奎;

磺胺類：磺胺甲基異惡唑、磺胺吡啶、對氨苯磺酰胺、磺醋酰胺;

解熱鎮痛藥：乙酰苯胺;

碸類：噻碸;

其他：呋喃坦叮、呋喃唑酮、呋喃西林、萘啶酸、硝咪唑、消心痛、萘（樟腦）、美藍、苯肼、三硝基甲苯、川連、珍珠粉、蠶豆;

中藥：薄荷、樟腦、萘酚、川蓮、牛黃粉、臘梅花、熊膽、開口茶、七釐散、嬰兒素、牛黃解毒丸等。

2．下列藥物可能會引起溶血，但無慢性非球形紅細胞溶血性貧血者，用正常治療劑量時不會引起溶血：

抗瘧藥：氯喹、奎寧、乙胺嘧啶;

磺胺類：磺胺甲嘧啶、磺酰乙胞嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺脒、長效磺胺、磺胺二甲基異惡唑;

解熱鎮痛藥：撲熱息痛（商品名：泰諾、百服嚀、小兒退熱栓）、阿斯匹林、非那酊、氨基比林、安替匹林、保泰鬆、安他唑林;

其他：氯黴素、鏈黴素、雷米封、洗必泰、VitC、苯妥英鈉、對氨基苯甲酸、苯海拉明、秋水仙鹼、左旋多巴、丙磺舒、普魯卡因胺、安坦、亞硫酸鈉甲萘醌、三氧甲苄氨嘧啶、撲爾敏、奎尼丁、維生素k（甲萘醌）

其他致病因子

1、蠶豆病患者在日常飲食上禁吃蠶豆或蠶豆加工品，同時還要避免進食珍珠末、金銀花、牛黃、熊膽等。2、對於蠶豆病患者避免在蠶豆開花、結果或收穫季節到蠶豆地裏去。3、對於蠶豆病患者在日常生活中還要注意殺蟲噴霧的使用，因為有些殺蟲劑的噴霧會溶解血液，會加重該病的病情。5、蠶豆病患者在日常生活中還要減少禁用品的接觸，如樟腦、臭丸、冬青油、薄荷膏、跌打酒等。6、假若發現有黃疸或貧血、尿液暗紅色現象，因迅速到醫院進行就醫診療。在看病時要主動告訴醫生患有此病。