孕婦可以吃漢菜嗎?懷孕可以吃漢菜嗎?
漢菜又叫莧菜,莧菜是夏季的清涼小菜,也是中國式的菠菜,但是懷孕的媽媽飲食要格外注意,孕婦可以吃漢菜嗎?懷孕可以吃漢菜嗎?
孕婦可以吃漢菜嗎
漢菜又叫莧菜,營養專家指出孕婦可以適量食用漢菜的,但是要看懷孕的階段。
懷孕初期孕婦最好不要吃紅莧菜
懷孕婦女在臨產期宜食之,因為莧菜性屬滑利,能通竅滑胎。如《本草綱目》即有莧菜滑胎之説。《飲食須知》亦云:莧,妊婦食之滑胎,臨月食之易產。因此,孕婦足月臨產時,食之最宜。
但要指出的是,莧菜既有滑利之性,早期妊娠又當忌食。《滇南本草》中説它能通血脈,逐瘀血。《本草衍義補遺》還指出:莧,下血而又入血分,且善走。這説明懷孕初期不吃為宜
尤其是有流產傾向或有習慣性流產史者更忌。
紅莧菜適合老、幼、女性、肥胖者食用。不宜一次食入過多,否則容易引起皮膚方面的疾患。如果感到腸胃不適、消化下良者不宜多吃或者不吃為好。烹調時間不宜過長。莧菜不可與鼈、龜同食。
孕婦吃漢菜的好處
莧菜的營養價值很高,含豐富的蛋白質、糖類、鐵、磷、鈣和維生素C,除此之外,紅莧中還含有較多的鉀、鎂、鈉等。
功效作用方面,莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣;具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能;也可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。
在飲食方面,莧菜更適合老人、兒童、女性、減肥者食用。每餐80~100克。還適合急慢性腸炎、痢疾、以及大便祕結、小便赤澀者食用;臨產孕婦也適合吃,與馬齒莧一起吃效果更好,也適宜產後淤血腹痛時食用;由於含鐵及鈣質較多,是貧血患者、嬰兒、手術後及骨折病人的理想食品。
孕婦不能吃什麼食物
以下食物容易導致孕婦流產
1.蘆薈:中國食品科學技術學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會導致骨盆出血,甚至造成流產。2.螃蟹、甲魚:其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是腳的部位,有明顯的滑胎作用。3.薏米:又稱薏苡仁,對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。4.馬齒莧:實驗證明,馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產。5.黑木耳:具有活血化瘀之功,不利於胚胎的穩固和生長,故忌食。6.杏仁:杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,故孕婦應禁食。-
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