孕婦可以吃薯條漢堡之類的嗎?孕婦吃薯條好嗎

漢堡還好，薯條是屬於高熱量食物，用油炸出來的，漢堡也是垃圾食品，那麼問題來了，孕婦是否可以吃薯條漢堡之類的呢？下面我們來詳細介紹下吧！

孕婦可以吃薯條漢堡之類的嗎

最好別吃

薯條是很多年輕人的大愛，尤其是年輕女性，更是對油炸食品情有獨鍾，但是懷孕的準媽媽們要注意了，薯條不能多吃，孕婦多吃薯條對胎兒造成的影響相當於吸煙對胎兒的影響。

很多準媽媽在懷孕期間，對食物的喜好會與以前有所不同。然而，有些食物還是少吃為宜，比如炸薯條。

發表在美國《環境健康展望》上的一項研究成果顯示：孕婦在懷孕期間吃炸薯條，會增加嬰兒出生時體重偏輕的可能性。研究者認為，吃炸薯條對嬰兒身體健康的害處相當於吸煙。其罪魁禍首是一種名為丙烯酰胺的化學物質，它在炸薯條和烤麪包中的含量最高。炸薯條和烤麪包這類碳水化合物含量較高的食物在油炸、烘焙和燒烤過程中會形成大量的丙烯酰胺，加熱時間越長、温度越高，其產生的量就越大。

西班牙環境流行病學研究中心、瑞典斯德哥爾摩大學和歐洲20餘所研究所的學者，選取了來自丹麥、英國、希臘、挪威和西班牙等國的1000多名孕婦和新生兒，通過對孕婦的飲食習慣進行調查後發現：攝入較多的丙烯酰胺會讓新生兒體重偏輕132克，頭部尺寸小0.33釐米。

丙烯酰胺能穿透胎盤進入正處於生長階段的胎兒體內，大部分丙烯酰胺來自母親的不良飲食習慣，其對胎兒生長髮育的不利影響幾乎和吸煙差不多。出生時體重偏輕，易讓孩子早年或成年後患上心血管疾病和糖尿病，大腦尺寸偏小易使孩子的神經發育功能延遲。

孕期少吃油炸和高脂肪食品

但是，孕媽咪吃炸薯條真的等於吸煙帶給寶寶的危害嗎？我們知道，吸煙的過程中確實是會產生丙烯酰胺，但毫無疑問的是，吸煙產生的丙烯酰胺物質肯定會比薯條要多得多，而且吸煙還可能會造成孕婦的氧氣缺乏，但食用油炸薯條並不會造成缺氧這一後果。

另外，尚無證據證明丙烯酰胺就是導致胎兒頭部發育變小的直接原因。因此，孕媽咪吃炸薯條對於胎兒發育的危害，並沒有想象中那麼嚴重。

但不管怎麼説，從孕媽咪飲食的均衡和營養角度來看，孕媽咪確實要避免長時間或高温烹飪澱粉類食品，保證膳食平衡。

孕期飲食建議

1、要不要吃雙倍的東西

A如果你膳食均衡，而且量比較合理的話，那你只需要繼續保持就可以了，沒有必要多吃。為了保證腹中的胎兒更好地發育，我們確實需要比平時攝入更多的熱量，但是，並不是説我們改變了飲食習慣就能滿足胎兒的需要。

事實上，作為女人，我們有很好的生理基礎，我們的基因以及身體機能完全可以適應懷孕的需要。在孕前期，我們開始儲備能量：積蓄了足夠的脂肪和蛋白質(大部分儲存在肌肉裏)。這段時間，胎兒的體重增長比較緩慢，她的成長髮育主要是成型和組成器官。然而，從懷孕第5個月起，我們儲存的能量就會被利用起來，因為從這個時候開始，胎兒的生長需要足夠的能量。

2、為控制體重，是不是不吃脂肪

A在懷孕階段尤其不應該拒絕脂肪，因為脂肪對胎兒神經系統以及細胞膜的形成是必不可缺少的。接下來，我們又有一個疑問。我們知道脂肪被分為兩類：好脂肪(不飽和脂肪酸，如有名的歐米加-3)和壞脂肪(飽和脂肪酸，比如黃油或全脂奶產品中的脂肪)。

在孕期，這兩種脂肪都應該吃嗎.答案很明確：是的，因為胎兒需要各種類型的脂肪。如果在孕期的某個階段，胎兒缺乏本應該得到的某種脂肪，在以後的時間裏是無法彌補的。因此，孕婦不能吃素!當然，還有有一點需要提醒：不要忽視了暗藏的脂肪，如果在烹飪的菜餚當中已經含有了脂肪，那就沒必要再加更多的脂肪進去。

3、需要禁糖嗎

A我們應該改變對糖的錯誤認識!實際上，葡萄糖是生命中不可缺少的。糖不僅僅起着提供能量的作用，而且糖還能燃燒脂肪。在孕期，絕對不是拒絕糖的時候。因為胎盤對糖分有過濾作用，結果使胎兒的血糖含量比母親的低3倍。如果你再拒絕糖的攝入，胎兒就會低血糖!

像脂肪一樣，糖也有所謂的好糖(慢糖)和壞糖(快糖)之分。實際上，這種區分是非常荒唐的。我們應該使用各種類型的糖，同時只要避免消化後血糖的突然升高就可以了。為此，在設計食譜時，我們要選擇那些既含糖，也含蛋白質、脂類的食物，避免只是單純地從巧克力或含糖高的飲料中獲取糖分。

4、是否需要吃更多的奶製品

A是的。因為胎兒的成長髮育需要吸收大量的鈣質，從而使得準媽媽的血鈣含量也會降低。此時，一旦準媽媽的機體中負責調節磷和鈣含量的副甲狀腺發現了這一情況，它就會分泌一種荷爾蒙，這種荷爾蒙使腎臟產生維生素D，從而提高鈣的腸吸收率。這樣，母親的血鈣很快就會恢復正常。

當然，我們並不是説孕婦因此就可以不吃奶製品。不過，每天2~3次的奶製品就足夠了，並不是通常人們所説的一定要吃4次。在此還有一個小建議：最好選擇脱脂或半脱脂的奶製品，而不是含有豐富的飽和酸的全脂的奶製品或奶酪。