孕婦可以吃花椰菜嗎?促進孕婦免疫力
大家都知道孕婦的身體健康直接關係到寶寶的健康的,所以孕婦在吃東西的時候一定要格外注意。下面本站小編帶大家來看一下孕婦可以吃花椰菜嗎?
孕婦可以吃花椰菜嗎
可以吃。花菜富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、C、B族維生素及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花,可預防產後出血,及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外,最大的優點是常吃可防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。孕婦吃的時候,花菜也不能煮得時間過長,否則營養元素會隨着時間而流失掉。
孕婦吃花椰菜有哪些好處
1.西蘭花燴胡蘿蔔
做法:將西蘭花掰成小朵,胡蘿蔔切片。將西蘭花倒入加油加鹽的水中焯一會,時間一定不能太長,撈起備用。胡蘿蔔加蒜加姜按照正常的炒法,炒軟之後倒入焯水後的西蘭花。
功效:胡蘿蔔維生素A含量豐富,多吃有利於提高孕婦抵抗力,與西蘭花搭配是一道營養豐富的菜餚。
2.雞湯焯西蘭花
做法:西蘭花掰成小瓣,直接用熬好的鮮雞湯焯一遍後,就可以吃了。雞湯的鹽和油要給適中,這樣口味才好。注意西蘭花一定不要焯太久,以免營養流失。
功效:西蘭花焯水後,涼拌來吃是最好的吃法,能儘可能保存較多的營養。但對於孕婦來説,用雞湯來焯則會獲取更多的養分,同時相比於涼拌,口味也沒有那麼重。
3.木耳香菇西蘭花
做法:木耳,香菇洗淨泡發待用,西蘭花焯水後老起待用。將木耳和香菇一起放入鍋中爆炒,之後加入西蘭花即可。
功效:木耳鐵含量高,香菇含基本的碳水化合物,二者營養都很豐富。只是木耳性寒,孕婦特別是懷孕初期,不要過多的食用黑木耳。
孕婦怎麼吃花椰菜
把花菜打成汁,然後煮沸了後,再加入蜂蜜的話,孕婦喝了後,會起到很好的保護作用,懷孕的女性如果有嗓子不舒服的話,這樣喝效果好。有止血止咳、消炎祛痰、潤嗓開音之功效,更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。
適合孕婦吃的花椰菜食譜
食材:花菜一棵,五花肉適量,豬油適量,蒜瓣兩瓣,鹽適量,醬油少許,雞粉少許。
做法:
1.五花肉切片,花菜分成小朵泡水水,蒜拍碎。
2.鍋燒熱,放一大匙豬油融化,下五花肉煸炒出油,至表面微焦。
3.放入蒜瓣,炒出香味,倒入花菜翻炒,倒入醬油翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜一兩分鐘,開蓋,放少許葱段翻炒,放入鹽和雞粉翻炒均勻即可出鍋。
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