杏鮑菇的熱量 吃杏鮑菇會發胖嗎

杏鮑菇是一種可食用的菌類，我們大家很多人都喜歡吃，並且杏鮑菇的口感是比較像肉的，所以是非常受歡迎的，那麼我們便要了解一下杏鮑菇的熱量？吃杏鮑菇會發胖嗎？

杏鮑菇的熱量

杏鮑菇本身屬於一種菌類，它的熱量並不高，每100克杏鮑菇的熱量為35大卡，是一種低熱量食物，是一種味道非常鮮美的蔬菜，肉質肥厚、營養價值比較豐富。被譽為素食界的牛排，它是肉類的替身，所以減肥期間也是比較推薦食用的。適量的吃杏鮑菇可以有效的吸收其中的碳水化合物、蛋白質、鈣離子、鎂離子、銅離子等礦物質，而且杏鮑菇含有大量的蛋白質、糖類和多種維生素。可以促進新陳代謝，並且可以美白皮膚，可以降低心腦血管疾病發病的概率，吃多之後容易升高體內的嘌呤，所以痛風患者慎用。此外，還含有多種礦物質元素。還具有降血脂、降膽固醇、提高免疫力以及消食的作用，所以食用杏鮑菇對人體十分有益。

吃杏鮑菇會發胖嗎

不會。杏鮑菇熱量比較低，我們可以放心的去吃杏鮑菇，可以避免發胖的情況產生。杏鮑菇的營養是非常豐富的，我們吃杏鮑菇是可以很好的促進健康的，同時由於杏鮑菇所含有的營養成分包括有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、銅、鎂、鐵等礦物質以及其他營養物質，這些營養物質對我們健康來説都是有好處的，同時其中杏鮑菇的蛋白質中所含有的18種氨基酸裏包含有人體必需的8中氨基酸，可見杏鮑菇營養價值是比較高的，食用能夠給身體補充大量的營養。除此之外，杏鮑菇還具有降血脂、降膽固醇、提高免疫力以及消食的作用，所以食用杏鮑菇對人體十分有益。不過吃杏鮑菇雖然不錯，但是我們在食用杏鮑菇時最好注意一下事項。首先需要注意的就是杏鮑菇是活性的菌種，如果不經過高温烹調之後再食用，則容易引起中毒。

杏鮑菇是發物嗎?

杏鮑菇不是發物，除胃腸道以外的一般手術，術後幾天是可以吃的。杏鮑菇具有豐富的營養價值，含有蛋白質和多種礦物質，長期食用可以提高人體免疫力，還具有降血脂、潤腸通便及美容等多種功效。所以術後是可以服用的。但是吃什麼東西都要把握好度，不易吃得過多。術後可以多吃一些簡單易消化有營養的食物，注意飲食的多樣化，避免偏食挑食。杏鮑菇內含有豐富的維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，能夠提高人體的免疫力，而且能夠起到抗癌和降血脂的作用，有很好的美容和潤腸胃的功效。使用這種食物的時候一次性不宜吃太多。日常生活中還要多吃一些新鮮的蔬菜或者水果。

杏鮑菇是涼性還是熱性

是温性的。杏鮑菇是典型的亞熱帶草原—乾旱沙漠地區的野生食用菌，於春末至夏初腐生、兼性寄生於大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“乾貝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感，適合保鮮、加工。