咖啡豆怎麼磨成粉 咖啡豆磨粉技巧
很多人喜歡喝咖啡,尤其是上班族,可以喝咖啡提神,咖啡有現成的咖啡粉喝未研磨的咖啡豆。那麼,咖啡豆怎麼磨成粉?咖啡豆怎麼煮咖啡?
咖啡豆怎麼磨成粉
放進小鋼磨中。磨出來的樣子,滿屋子的香氣啊。半磅磨出這麼多,夠可以了吧。放進咖啡壺,這是3勺的量。加水,泡5分鐘差不多了。
這是倒出來的樣子,口感很馥郁,香醇,口感上個人以為比在印尼買的麒麟公豆、黃金咖啡還要好,不加糖和奶的情況下,沒有酸澀感,完全可以不加糖奶的飲用,絲毫沒有違和感,如果嗜好甜食,稍加一點糖,口感會更好。
咖啡豆怎麼煮咖啡
1、養豆了幾天忍不住還是開始下手,濕紙暖壺。
2、用90℃試了第一泡,燜蒸。
3、加速,控制在兩分多鐘萃取完成。
4、色澤很好,濕香也比較乾淨。入口略有雜味,大概是我邊衝邊拍的原因,豆子的品質很好。
購買評測
優點:豆子很新鮮,加工很到位,烘焙的程度恰到好處,最大限度的體現了咖啡豆的香味,那種很愉快的味道久久留在口腔中令人陶醉,以這個價錢來説可以算是相當物超所值了。
缺點:因為自己磨粉很辛苦,雖然味道很香,如果不是非要親自確認豆子的成色,還是不要自己去磨了。
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