咖啡和豆奶能一起喝嗎?咖啡和豆奶一起喝會怎麼樣
咖啡和豆奶雖然都是飲料,但是兩者的屬性是完全不一樣的,那麼很多人就問了,咖啡和豆奶手否可以一起喝呢?兩者一起喝的話會怎麼樣呢?下面我們來為大家詳細介紹下吧!
咖啡和豆奶能一起喝嗎有時候我們喝咖啡的時候會覺得有點苦,但是身邊暫時沒有糖,而豆奶屬於比較香甜的飲品,有些人會覺得把豆奶加到咖啡裏能蓋掉咖啡的苦味,而且還有豆奶的香滑,聽起來好像很好喝的樣子,可是有沒有這樣的疑惑,豆奶和咖啡能一起喝嗎?這樣混合喝好嗎?
可以一起喝豆奶和咖啡是可以一起喝的,二者並沒有什麼相剋的地方,豆奶的主要原料是大豆和牛奶,而咖啡的主要原料是咖啡豆,喝豆奶能夠吸收很多營養,豆奶中蛋白質含量很高,而且低脂低膽固醇,能夠維護心血管健康。咖啡能夠促進心血管循環,預防心血管疾病,提神作用也很顯著。
味道奇怪豆奶和咖啡混合在一起喝其實味道會比較奇怪,沒有想象中那麼好喝,因為這兩種飲品的味道本來都是比較濃郁的,而豆奶會很甜,如果和咖啡混合喝,既有豆奶的濃甜又有咖啡的苦澀,兩種味道混合在一起會讓人覺得有些噁心想吐。
營養功效不同咖啡和豆奶分開喝各有各的益處,可是混合在一起喝,對於營養功效來説都有所降低,咖啡的主要作用是可以提神的,而喝豆奶是有助眠的效果的,這兩種功效有些衝突,所以不建議把它們混合在一起喝,分開喝才能發揮各自的營養功效。
營養價值分析豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白,能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率,促使過剩的膽固醇排泄出去,使血液中膽固醇含量保持在低水平,從而柔軟血管,穩定血壓,防止肥胖。豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量,亞麻酸則有提高學習能力,抗過敏,讓血液更清潔的作用。
咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便祕有很大功效。咖啡可增加高密度膽固醇,加速代謝壞的膽固醇,減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。餐後喝杯黑咖啡,能有效地使皮膚變白。黑咖啡還可以促進心血管的循環低血壓患者每天喝杯黑咖啡,可以使自己更佳。在高温煮咖啡的過程中,還會產生一種抗氧化的化合物,它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用,可以與水果和蔬菜媲美。
禁忌事項注意咖啡
1.高血壓:咖啡中含有咖啡因,它能使部分敏感患者血壓升高。
2.腎衰竭:腎衰竭患者若有高血鉀現象,需配合限鉀飲食,咖啡含鉀量高。
3.消化性潰瘍:咖啡因刺激胃酸分泌,並使消化系統平滑肌血管鬆弛,加速食物的代謝,而降低食物的營養價值。
4.糖尿病:咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌,降低葡萄糖的耐受量,增加胰島素的排泄而使血糖上升。
5.心臟病:咖啡會增加脂肪及甘油三酯的含量,增加心臟負擔及氧氣的消耗量。特別是當身體疲倦及吸煙過度時更易引起。
6.缺鐵性貧血:咖啡會加速食物的代謝而降低鐵的吸收率。
7.腎結石:預防草酸鈣結石復發,須禁食富含草酸的食物,而咖啡即為含草酸豐富的食物。
8.失眠:長期飲用咖啡會影響鎮靜作用,增加清醒次數,使睡眠深度變淺。除以上病患者不能飲用咖啡外,健康的人不一定都適合飲用咖啡,比如孕婦、哺乳期的婦女,運動員等飲用會產生不良感覺或病理現象。
豆奶的引用禁忌和盲區:
--不宜用豆奶餵養嬰兒,豆奶只可作為補充食品。
--患有骨質疏鬆症的中老年人,不能用豆奶代替牛奶。
--長期喝豆奶,需注意增加維生素、糖、鈣的攝入量,以滿足人體對各種營養物質的需求。
--豆奶較易腐敗變質,不要喝隔夜豆奶。已經開封的小包裝豆奶如果一次喝不完,要密封冷藏
--豆奶含有植物雌激素,這可能會提升乳腺癌的風險。所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就 需要諮詢醫生奶能不能喝豆奶。
--不可用雞蛋衝豆奶。雞蛋與豆奶搭配後,雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合,產生一種根本不能吸收的物質。
--豆奶不可加紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合後,會產生一種變性沉澱物,能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。但在豆奶中加配白糖則不會產生上述化學反應。
--豆奶不可加蜂蜜。豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。
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