藍紋奶酪怎麼保存 儲存方法很重要

藍紋奶酪買回來之後在保存方法上面是很重要的，大家可以將藍紋奶酪的包裝紙留着，再外面再裹一層蠟紙進行密封，然後放冰箱裏面就可以了。

藍紋奶酪怎麼保存

1. 如果買回來的藍紋奶酪有奶酪紙包裝，可以保留奶酪紙。

2. 可以在有奶酪紙包裝的奶酪上再裹一層蠟紙或者放進密封的塑料袋。

3. 將沒有包裝的奶酪放進玻璃容器並且用一個有小孔的蓋子蓋住容器。

藍紋奶酪存放注意事項

1不管哪種質地的藍紋奶酪，千萬不要用塑料薄膜保存奶酪。如果你買回來的藍紋奶酪是用鋁箔片包裝，你也要儘快將其撕掉。

2通常買回來的藍紋奶酪因為被鋁箔紙或者塑料膜包裹太長時間，因此奶酪表面容易出現小水珠。如果不是太濕潤，奶酪不會受到太大的影響。如果太濕潤了，你需要拿一塊乾布，輕輕地把奶酪表面上的水分吸乾，不用包裝，放進冰箱冷藏大約30分鐘，然後再重新用正確的方法儲存。

藍紋奶酪好吃嗎

總的來説，所有的藍紋奶酪都是鹹中帶點辛辣的味道，但是藍紋奶酪的味道和質地具有很大的不同之處。藍紋奶酪，對外國人而言，它的味道就顯得辛香濃烈，很刺激。

而國內的朋友基本上都不太習慣，有網友説道：“以前沒吃過，就買了好多，結果一打開非常臭，根本就不是我想象中的濃濃奶味。嚐了嚐，又鹹又酸，還有一股説不出的味道，反正不好吃，想吐。我還以為買到了過期的奶酪，一看日期也沒壞，現在想扔捨不得，挺貴的，老心疼了。”

還有網友説道：“我根本吃不慣奶酪，一次在網上買了一些，打開就是一股臭臭的味道，根本別説吃了。它吃到嘴裏又酸又鹹，這根本不是我能承受範圍類的食物。”

藍紋奶酪的黴菌有害嗎

沒有。

其實，黴菌分為很多種，不同種類的黴菌形態特點都不一樣。有損害身體健康的黴菌，也有利於身體健康的黴菌。點青黴或者黃青黴中提取的青黴素就被用於醫學治療，是醫學界的寵兒。而黴菌被用於食品的製作也並非特例，我國就有黴菌用於釀酒的傳統。