茶樹菇怎麼保存 防潮很重要
茶樹菇在保存方法上面是分新鮮茶樹菇和幹茶樹菇的,這兩種茶樹菇保存的方法不太一樣,新鮮的話放到冰箱中冷藏即可,幹茶樹菇放在通風乾燥處注意做好防潮措施就行了。
茶樹菇怎麼保存
1新鮮茶樹菇:新鮮的茶樹菇短期保存只需要用乾淨的盤子裝好,放進冰箱中冷藏即可,注意:不能沾水,不能用保鮮膜覆蓋和包裹。若是比較多還可以風乾保存。
2乾製茶樹菇:乾製的茶樹菇建議在曬乾後的第二天密封保存,也可以放在通風低温乾燥處保存,也可以包裝好之後放在冰箱中冷藏,注意:做好防潮措施。
茶樹菇可以保存多久
1新鮮茶樹菇不宜在常温下保存,在3-5℃的冰箱或冷櫃中可保鮮15天以上;
2幹菇宜在乾爽、低温處貯藏,在密封塑袋或密封容器中可保質2年,如受潮使菇體變軟,可使用微波爐或其他方式烘烤乾燥,以利保存。
茶樹菇受潮會怎樣
茶樹菇如果受潮就會變質來自於腐爛,這樣就不能食用了。此外茶樹菇受潮,發生黴變之後不能食用。黴變過後的茶樹菇含有有毒的物質,食用過後對人體也有巨大的影響。儘管購買的幹茶樹菇很貴,也不要做此冒險的方法,否則會得不償失。
茶樹菇不能和什麼一起吃
首先我們應該避免茶樹菇和清酒一起吃,如果説我們茶樹菇和清酒一起食用,這時候就會導致中毒的情況產生了。
同時大家吃茶樹菇的時候還要注意,實際上茶樹菇是富含豐富的營養物質的,而對於鵪鶉來説,這同樣是含有豐富的蛋白質存在的,同時也是屬於低脂肪和低膽固醇的食物了,但是如果我們把茶樹菇和鵪鶉搭配食用,這時候就會降低兩者的營養價值了。
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