白蘿蔔是發物嗎 不屬於其中

白蘿蔔不是發物，白蘿蔔對於身體是有很多好處的，不會出現發物吃了之後的那些反應，所以如果身上有傷的話是不用擔心白蘿蔔會影響的。

白蘿蔔是發物嗎

白蘿蔔不是發物。

白蘿蔔味辛、甘，性涼，能清熱、消積滯，富含維生素C、膳食纖維，還含有大量的鋅、鐵、鉀等礦物質，有較高的營養價值，發物通常指富有營養且能誘發疾病的食物，常見食物有牛肉、羊肉、筍、芒果、菠蘿等，白蘿蔔並不是發物。

白蘿蔔不屬於發物嗎

發物是導致傷口難癒合的食物。如：筍、菠蘿、芒果、鵝肉、雞蛋等。

白蘿蔔並不是發物，所以大家可以放心的食用，而白蘿蔔的吃法也是有很多種的，經常食用白蘿蔔可以幫助我們促進效果和腸胃的蠕動，而且白蘿蔔還能幫助去油脂，達到減肥的功效，所以一些想要減肥的朋友可以試一下。

白蘿蔔怎麼挑選

1. 看外形：應選擇個體大小均勻，根形圓整者。

2.看蘿蔔纓：應選擇帶纓新鮮、無黃爛葉、無抽苔的白蘿蔔。蘿蔔在儲藏過程中，有時根頭頂端發芽和生長，這就是蘿蔔的抽苔。蘿蔔抽苔後，由於肉質根中營養成分向苔部轉移，故蘿蔔養分含量下降，容易糠心，肉質變粗老，食味變劣。

3.看錶皮：白蘿蔔應選擇表皮光滑、皮色正常者。一般説來，皮光的往往肉細;若皮色起油，即上面有半透明的斑塊，則不僅表明不新鮮，甚至有時可能是受凍的白蘿蔔(嚴重受凍的蘿蔔，解凍後皮肉分離，極易識別)，基本上失去了食用價值。

白蘿蔔怎麼儲存

1水缸外貯藏法：在室內放一水缸，裏面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15釐米厚的濕土即可。

2泥漿貯藏法：把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層濕土，效果更好。

3土坑貯藏法：將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層。若坑土過幹，可適當噴水濕潤。最後一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米。質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年3月上旬。