原切牛排怎麼做 美味牛排做法
原切牛排沒有經過任何加工處理,因此,可以説最為貼近食品本身的味道,前提是要掌握做法。那麼,原切牛排怎麼做?原切牛排怎麼醃製?
原切牛排怎麼做
1、將肉解凍1小時,控幹水,將調料包均勻塗抹在牛排兩面,醃製1個半小時(時間越長味道越濃)。將黃油放入鍋中,油温見熱後,將牛排放入鍋中,小火。見到上層有水分翻面,重複翻面2-3次即可。
2、見到上層有水分翻面,大約半分鐘左右。根據個人的口味,做的牛排時間長短為3-5分鐘。
3、將牛排放置盤中,最好是平底圓盤,不要有邊角的。(因為家中沒有圓盤)可放置些黃瓜,胡蘿蔔,西藍花等,作為搭配的青菜。將牛排醬倒入盤中,即可食用了!
原切牛排怎麼醃製
拆袋後的5塊牛排放入不鏽鋼碗內,每一塊我都嗅了嗅都有新鮮天然的牛肉香味,然後放入醃製料五塊牛排大概2袋這個樣子,口味重的可以多放,本人還是更喜歡接近牛肉天然的香味,拌勻後放入冰箱醃製1個小時!放入平底鍋煎實在是太香了,真是難以忍受啊,5分鐘煎好後起鍋裝盤,配上青豆就可以上桌了!全部依個人口味煎好後就可以開動,先嚐了一小塊,鮮香多汁,色香味俱全,非常可口的牛排!
美食點評
紙箱裏面一個泡沫箱子,然後箱子裏面還有一個保温袋,可以手提哦,保温效果非常好。滿滿一大箱子,超級滿足,還有兩個大冰袋長久降低温度,到手都還是冰的。寶貝每包都有生產日期,封口也很嚴實,特別重要的是,每一塊肉都很大。賣家很貼心的附上了一本食用指南,先醃製一下咯。牛排很新鮮,一股天然新鮮牛肉的香味,我很喜歡這牛排的厚度,對於不經常吃牛排和煎牛排的人來説再合適不過了!提供的醃製料考慮的很周到,而且味道還很不錯! 第一次自己動手做牛排,多虧了賣家的貼心的小本本,不然很難成功咯。撒上黑胡椒就可以開吃啦!
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