日本豆腐可以涮火鍋嗎 日本豆腐可以放火鍋裏嗎
日本豆腐是可以涮火鍋吃的,只是由於它比較嫩,稍微煮一會兒就可以吃了,大家在涮火鍋的時候不要煮太久,不然日本豆腐很容易碎掉,就撈不起來了。
日本豆腐可以涮火鍋嗎
可以。
對於豆腐,有着不可名狀的喜歡,對於市場上有一款名叫日本豆腐的豆腐,始終有個疑問為什麼叫做日本豆腐,每每去吃火鍋總要點日本豆腐。吃麻辣燙和火鍋總喜歡放點日本豆腐。從字面上看日本豆腐好像是產自日本的豆腐,但實際上它可不是我們常見的豆漿加滷水製作而成的,而是用雞蛋和天然陸地植物,添加實用輔料等製作而成。這個技術最早是從日本傳過來的,所以叫日本豆腐。
日本豆腐怎麼涮火鍋
1.日本豆腐切塊,等火鍋湯煮開。
2.將日本豆腐下入鍋中。
3.待煮熟後撈起就可以吃了,可以根據個人喜好適當的加一些調料。
日本豆腐禁忌人羣
1.胃潰瘍、胃酸分泌過多者慎食。
2.另外日本豆腐具有豆腐爽滑鮮嫩的口感,和雞蛋的清香。但也可能會讓人在不知不覺中吃進過多膽固醇與鈉,特別是患有“三高”的人羣,應儘量少吃。
3.如果屬於腸胃不適的人羣一定要注意最好不要食用的哦,以免出現胃酸分泌過多的問題出現。
日本豆腐的家常做法
原料:日本豆腐兩包、小青菜若干棵、鹽、雞精
步驟:
1、將日本豆腐從中間切開,倒出來之後切成1cm長的小段待用,小青菜洗淨待用
2、熱鍋加油,可以多放一點,到七、八成熱的時候把日本豆腐放進去,小心濺油
3、用鏟子輕輕地(因為日本豆腐很容易碎的)撥一下,使豆腐全部平攤,在上面撒點細鹽,等底面差不多變成金黃色時再翻過來
4、另外一邊,把小青菜在滾水裏燙一燙,不過別燙變色了,燙好之後在盤子四周按順序放好
5、輕輕地用鏟子給豆腐翻個面,繼續煎。隔一段時間就翻隔面,這樣可以使豆腐兩面的顏色差不多
6、一直煎到顏色變為金黃色,再加點雞精就可以出鍋了,放在小青菜的中央即可。
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