蘿蔔乾熱量多少?吃蘿蔔乾會發胖嗎?
蘿蔔乾是一道開胃小菜,口味有很多種,原味的、麻辣口味、酸辣口味、糖醋口味等等。不俗人困惑,吃蘿蔔乾會發胖嗎?關於,蘿蔔乾熱量多少?吃蘿蔔乾會發胖嗎?本站小編來為您一一解答!
蘿蔔乾熱量多少
蘿蔔乾60大卡/100克,鹹菜還要低,和蘋果熱量相當,屬於低熱量食物。
吃蘿蔔乾會發胖嗎
吃蘿蔔乾是不會發胖的,而且吃蘿蔔乾吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。另外,蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中,放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。
鹹蘿蔔乾怎麼做才脆
又脆又香的鹹蘿蔔用來做小配菜非常合適,吃起來特有嚼勁。然而,鹹蘿蔔乾怎麼做才能更脆些呢?
1、我們要用新鮮優質的蘿蔔作為原料。越沉手的蘿蔔越好,説明它的水分很足,否則蘿蔔很可能是空心的,就大大影響到口感了。
2、我們要挑選合適的天氣,不要在陰天裏醃製鹹蘿蔔。因為需要有充足的陽光將蘿蔔曬到八九成幹才適合醃製。
3、要將蘿蔔放進盤子裏,與調料混在一起,充分揉搓,讓調料滲進蘿蔔裏面。揉搓完之後,然後裝進乾淨的容器裏,這個時候特別注意的是要加入適量的白醋和米酒,作用是使鹹蘿蔔的口感更加爽脆。之後再密封起來保存就OK啦。
鹹蘿蔔乾的食用禁忌
在慵懶的早晨醒來之後,喝一碗小粥配蘿蔔乾是件簡單而幸福的事情。香脆可口的蘿蔔乾一般人都適合吃,但如果是脾胃虛寒、患有腸道疾病的人就儘量少吃或者不吃比較好,否則會加重身體的不適症狀。還有值得注意的是,下面一些食物是不適合與蘿蔔乾搭配一起吃的。
1、橘子、蘋果、葡萄等酸性水果:蘿蔔與酸性水果一起吃很容易引發甲狀腺疾病,導致甲狀腺腫大。
2、人蔘:蘿蔔不能和人蔘一起吃,因為蘿蔔屬於寒性食物,人蔘屬於熱性食物,所以蘿蔔會把人蔘的功效掩蓋。
3、中藥:在服用中藥或者是中成藥的期間,不要吃蘿蔔乾,否則會大大降低藥效。
4、木耳:蘿蔔乾與木耳一起吃容易發生皮炎等皮膚疾病。
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