舌尖3章丘鐵鍋怎麼樣?臻三環鐵鍋評測
舌尖3開播之後,從此章丘無鐵鍋,不僅是章丘鐵鍋,就連章丘的匠人精神也是快速的走紅,也許曾經不聯繫的朋友突然聯繫你就是請你幫忙代購一口鍋!在舌尖3中不需要一滴油清水炒雞蛋不粘鍋也是驚呆眾人,章丘鐵鍋真的是有那麼神奇嗎?
舌尖3章丘鐵鍋走紅非偶然據悉,舌尖上的中國3的章丘鐵鍋來自於臻三環鐵鍋,匠人精神的傳承確實是很不容易,不少人吐槽舌尖3的章丘鐵鍋是炒作,但是不得不説,在舌尖3沒有播出的時候,在鐵鍋傳承的人越來越少的情況下,父子依然堅定的做一口好的章丘鐵鍋,讓章丘的鐵匠精神傳承這一點很讓人感動,舌尖3雖然對於很多東西有着帶動的作用,但是請大家理性的看待,不要為了黑而黑,章丘鐵鍋確實和不錯,不粘鍋的技術怎麼就比不上什麼日本的一些鍋具呢?中國的匠人哪裏就比不上外國的匠人呢?人不可以妄自菲薄,這就是小編的觀點。
要知道章丘鐵鍋的走紅,並不是偶然,章丘除了大葱之外,鐵鍋一直以來都很火爆,中國的鐵匠來自章丘!就好像每一種成功並不是必然,一定是有着一定的基礎而沉澱!所以不要因為是網紅就質疑,也不要因為網紅而追風,好的東西,經得起時間的等待,這就是本站小編想要和大家説的。
説了這麼多,下面就給大家評測一下章丘鐵鍋吧!
臻三環鐵鍋怎麼樣
舌尖上的中國3昨天開播,對裏面的手工打造的鐵鍋一往情深,這些年,多少人一直在尋尋覓覓一口不沾的好鍋。德國那些幾千塊錢的鍋,很不適合中餐的做法,還是老祖宗留下的深的我心。『臻三環』鐵鍋顏值一般,但考慮到這鍋是工匠師傅純手工一點點敲出來的,也算有一種原始的味道(我太會自我安慰了。。)我買的是這款是弧底鍋,鍋底和鍋邊有很明顯的分界線,鍋底比較光滑,靠近鍋邊相對粗糙了,能看出一個坑一個坑的。
(1)鍋剛買回來鍋底是青色的,按照賣家説明開鍋後(這鍋開鍋簡單,乾燒幾分鐘就可以)青色慢慢消失。(賣家解釋是鐵乾燒後變成藍色,高温氧化後變黑,是正常現象)
(2)鍋柄用的黑橡膠隔熱(好醜啊),能看出來鍋體和鍋柄仍然是一體的。
(3)鍋蓋有個缺口,是給把手那兒預留的
(4)使用一段時間後,鍋底有些變黑,但不影響使用,鍋邊處還能看到藍色。真的是不粘鍋的
使用感受
1.加熱速度還不錯,需約30秒。升温比較漸進,適合做菜。
2.在謹遵母親大人“熱鍋涼油”的教誨下,基本都沒粘過,這點還是讓我比較滿意的。
開好鍋的手工鐵鍋,從此開啟美食之旅,之後在使用中千萬不能用洗潔精等清洗劑洗鍋,最好用絲瓜瓤或笤帚進行清洗。
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