香椿和豆芽能一起吃嗎?香椿豆芽的做法大全
香椿的美食搭配這幾天小編介紹了很多,相信大家也都比較瞭解了。對於常見的 蔬菜搭配,這一點大家還是比較關心的。那麼,香椿和豆芽能一起吃嗎?
香椿和豆芽能一起吃嗎
香椿和豆芽可以一起吃。
所需食材
主料:黃豆芽250克
輔料:香椿50克
調料:鹽3克,味精2克,香油15克
製作方法
1、將黃豆芽去根、須和豆皮,洗淨,投入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝淨水分。
2、將香椿洗淨,投入沸水鍋中略焯燙一下,出香味後,撈出瀝淨水,切成短段。
3、將豆芽裝入盤內,加入精鹽、味精、麻油,再將香椿段碼在豆芽上面,拌勻即可。
菜品特色
清香脆嫩,鹹鮮爽口。
黃豆芽和什麼不能一起吃
禁忌
黃豆芽+豬肚相宜:
豬肚補虛損、健脾胃。可幫助消化,引起食慾。黃豆芽具有清熱明日、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效,常吃可潔白皮膚及增強免疫功能,還可抗癌。
黃豆芽+榨菜相宜:
兩者同食可美膚及增強免疫力,還可抗癌
宜搭
黃豆芽+牛肉:可預防感冒、防止中暑查
黃豆芽+韭菜:可排毒瘦身
黃豆芽+榨菜:可增進食慾
禁忌人羣
黃豆芽性寒,慢性腹瀉及脾胃虛寒者不宜食用。
一般人羣均可食用。青少年可多食,孕婦多食對緩解妊娠性高血壓和產後便祕有一定效果;胃中積熱、高血壓、矽肺、肥胖症、便祕、痔瘡癌症及癲癇患者宜食用。
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